六年前，台灣品牌「日出茶太」創辦人王耀輝，拿著一只皮箱闖世界時，就想像過這幅景象：從台灣、中國、美國、澳洲到歐洲，全球都有喝台灣茶的人。
今年七、八月，日出茶太先後在茶葉大國—英國和印度，開了全球分店。
從國外回到台灣，彎進台北市永康街的小巷子，小巧典雅的「小茶栽堂」，整面牆上黑壓壓地陳列著茶罐子。客人依照茶罐底部的色標籤選茶，茶湯什麼顏色，標籤就是什麼顏色。
這款茶罐曾獲得日本設計大賞，小茶栽堂還被日本媒體推薦為到台北必去的購茶地點。
台灣茶已經不一樣了。
時尚混搭是吸引年輕人喝茶的門道，也是擴大茶市場的利基。
行政院農委會茶業改良場統計，每年茶葉產值可達兩百億元，而且進口茶葉數量還在逐年增加當中，顯示茶市場尚未飽和。
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