「為什麼叫糯米荔枝？」上午九點，天母士東市場攤前，黃瀞億接下老闆請試吃的水果，甜甜地問。
她左顧右盼，對什麼都感興趣。「看這一小攤，就有白河的蓮子、日本的葡萄，」她興奮地說，「還有蘆筍，不知道是不是英國的。」
黃瀞億一身淺色洋裝、優雅的公主頭，說話英文、國語、台語夾雜，帶著甜美又俏皮的氣質。
三十三歲的黃瀞億在台灣出生，九歲移民南非、十一歲到倫敦。目前在英國國家廣播電台（BBC）開節目教外國人做中菜，出版的食譜也暢銷。
她在BBC的料理節目，曾創下三一○萬、等於近五％英國人口的收視紀錄。最暢銷的食譜書，在英國就賣了二十五萬本。
她不僅曾陪查爾斯王子到中國市場買菜，媒體還將她和「廚房女神」娜吉拉．羅森（Nigella Lawson）相比，稱她為「中國的娜吉拉」。
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