這個行銷不振的年代，拚價值遠比拚價格來得重要。在台灣悄悄崛起的摩斯漢堡，就是讓客人覺得「非常好吃」，並專注經營顧客而成功。
椰子樹在窗外輕輕搖動，微黃燈光搭配悠揚樂聲，城市的喧鬧進到摩斯漢堡彷彿暫時畫上句號。
開放式的廚房連接著原木桌、皮製沙發和大片壁畫，一桌桌的消費者正從容地享受著午茶時光。
「雖然都是漢堡，不過摩斯的吃不膩又清爽，我們全家星期六早上都來這吃早餐，」一位帶著兩歲小孩，在櫃檯前等待的年輕媽媽說。
當全球速食業龍頭麥當勞因為影響健康，低價策略失效導致業績走下坡，甚至去年底在台灣突然關閉十五家分店之時，一九七二年在日本東京巷內，以東方人口味起家的摩斯漢堡，卻悄悄崛起，並深入台灣市場。
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