不是沒有呼籲，不是沒有禁止。但台灣農地的重金屬污染，從來不曾根本解決。當這些毒害搖身變成桌上佳餚，要吃，還是不吃？
工業向自然取資源，也同時向人類提供產品和環境污染。雖然兩百萬年前，人們就開始使用各種重金屬，但工業革命後，重金屬進入環境中的速度劇增，每年更有無數新的人造化學物質被廣為使用。無所不在的化學物質引發各種癌症，嚴重威脅人類健康。
最容易受到各種化學重金屬影響，暴露風險也最高的，就是屬於該行業的從業人員。
歐盟的研究發現，有幾個行業的工作者是屬於健康的高風險行業，包括醫療、營建、農業、油漆、清潔和自動機械等行業。而美國矽谷毒物聯盟也在近年不斷發表高科技員工接觸化學物質的潛在風險。
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