咖啡豪賭　丹堤逆勢獲利

三十五元的咖啡店有什麼賺頭？

在星巴克、西雅圖、伊是、怡客、羅多倫等連鎖咖啡店的圍攻下，丹堤咖啡如何殺出逆勢獲利的路？

「以前，我把丹堤當早餐店，」頂著黑色天花板，整個身體都陷在橘色絨布沙發裡的周錦蓉，週末夜，和三、五好友窩在辦公室對面的丹堤咖啡復興北路直營店閒聊，「現在，這裡比較像她家客廳，」一旁友人笑鬧答腔。

九歲的丹堤咖啡悄悄改變裝束，也改變了周圍主顧對她的態度。

有七年的時間，擁有全省八十二家連鎖規模的丹堤咖啡，長得像極了連鎖速食店。

白牆、籐椅，門前強調三十五元低價咖啡的旗海飄飄，空氣中遊蕩著流行歌曲和櫃台點餐的吆喝聲。

兩年前，景氣急速下墜，丹堤卻逆勢投資、改頭換面。