華燈初上,夜的台北都會剛一脫下緊張繁忙的工作服,馬上就換上了五顏六色的休閒裝,都會人每天都在找尋下班以後的生活,只要是能讓人消磨時間、暫時擺脫壓力的休閒場所,一到夜就會門庭若巿。台北的小酒館(pub)就在這種上班族的熱烈支持下,一家一家的開了起來。
從雙城街上搖滾樂震天價響的美式酒館,到晚近興起的葡萄酒專賣酒店,台北的小酒館不僅開得多,也愈來愈多樣化了。喜歡熱鬧的年輕人,會去迪斯可酒店;喜歡找老外聊天的人,常去師大一帶的幾家pub,幾乎每個人都可以找得到自己可以常去的店,台北的小酒館儼然成了休閒文化中的主流之一。
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