看著眼前光禿禿的阿里山,來自瑞典的葛明伊(Miriam Garvi),眼淚幾乎奪眶而出。放眼望去的檳榔樹,讓她直說,「我想哭!」因為,原先保護地皮的野生植物,被經濟作物取代,失衡的生態成為不定時炸彈。
二月來台做學術研究,葛明伊過去六個月馬不停蹄、上山下海,走遍桃園、新竹、台東各地農場。
曾在尼日推廣自然耕種農法的她,想要實地調查,了解哪些農作物能在台灣這個海島國家自然生長。
因為全世界有七萬八千種可食用植物,但只有三千種被使用。她相信台灣一定有不需人類照顧的野生植物,等待我們去發現。
這是「自然耕種」的概念,又稱「自然農法」或「生態農法」。
適合當地生長的野生植物,生命力最強,不需做基因改造或特別施肥。多加利用等於減少污染,並維持自然原貌,減少環境傷害。
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