雲林縣　讓我們看雲去

這是個美麗的錯誤。

雲林沒有雲霧森林之美，真正的雲林更不在雲林，怎麼回事？光緒十二年，台灣府脫離福建省管轄，獨立成為台灣省，重新規劃之後，轄下的雲林縣包括現今雲林、嘉義部份區域與南投竹山、鹿谷。當時的雲林縣治設在竹山，因為崇山峻嶺包圍的竹山，雲霧始終繚繞，所以取名為雲林。光緒十九年將縣治移到斗六，重新建城，成為現在的雲林。

迷濛的雲霧消失了，反而化作瀟灑的雲飛浪湧，飄盪在廣闊的嘉南平原。雲林沒有高山雲深不知處的神秘，灑脫之外卻有另一種浪漫，散發淡淡的美麗與哀愁。

這裡的雲是得天獨厚的甜。甜雨肥田滋潤下，土庫花生、大埤酸菜、西螺稻米與醬油、古坑咖啡和虎尾的糖，傳送土地甘美滋味；濱海四漁鄉的台西、麥寮、口湖與四湖的蚵與文蛤，更綻放大海的鮮甜口感。