一早，離開關子嶺，順著南一七五縣道往東山鄉的咖啡公路蜿蜒前進，山路旁結實累累的咖啡豆伴隨我們探訪台南縣知名的小山頭︰崁頭山步道。
崁頭山步道的登山口，位於海拔不到六百公尺的孚佑宮仙公廟後方，從登山口走到標高八四四公尺的山頂，只需一小時左右的時間，這裡視覺景觀變化多樣，同時更保有曾文水庫集水區原始自然的生態環境，稱得上是台南山區容易拜訪，而且也是進行自然觀察的極佳路線。
抵達時，霧茫茫一片，標高六百公尺的登山口彷彿置身中海拔霧林，雖然看不清森林的樣貌，不過卻也展現崁頭山步道的另一個風采。駐足步道旁兩棵高大的大葉楠樹下，看著雲霧來去，想像著曾經森林蒼鬱的台灣西部淺山地帶，也是許多巨碩大葉楠鍾愛的原鄉。
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