希望之星正照亮原本步向衰退的日本農業。
第一顆星是地方建築業者。不少建築業者在九○年代設立的農業生產法人，經歷多年的摸索與學習，逐漸展現豐碩的成果。
島根縣大田市的下垣工務店在一九九四年成立農業法人「神原Adelfarm」，展開大規模的藍莓無農藥栽培。
為了學習栽培方法，秉持「自助理念」與「國內藍莓第一品牌」目標的社長下垣一治，不但親自拜訪日本國內專家求教，還遠赴歐美國家參觀，研發出適合日本土壤氣候的栽培法。
隔行不見得隔山。下垣工務店將土木工程的經驗和技術，活用在藍莓栽培上，例如用當地產的硅藻石（zeolit）礦物淨化土壤、開挖水井、鋪設果園的供水管等。
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