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稻米價格飆升至20年高點，成為全球食品價格上漲的最新信號。隨著稻米與小麥價格飆升，菲律賓、埃及和海地街頭出現騷亂，印度、越南、柬埔寨和中國限制稻米出口，暴漲的糧價相繼在海地、菲律賓和埃及等37個國家引發抗議和騷亂。甚至在香港這樣的成熟經濟體，也出現了搶購稻米的風潮。
亞洲的農民紛紛囤積糧食，恐慌的進口商爭相獲取供應，加劇了本已由越南、印度、埃及、中國和柬埔寨出口限制所引發的供應緊張局面。在逾25億人口依賴大量廉價稻米供應的亞洲（加上非洲，全球有超過三十億人吃稻米），稻米短缺恐將會帶來社會動盪。
