中部的企業團體活潑而多樣。除了中部科學園區的設立，以光電、高科技族群為主，還有組織嚴明的上市上櫃公司磐石會，以傳統產業為主。
另外，企業界盛行一句話，「台灣的鹿港人就像猶太人，特別會做生意，又開枝散葉，成為最國際化的企業，」達一廣告董事長徐一鳴觀察。
從早期的鹿港苦力和文人出外經商，到鹿港辜家、征戰全球第三名的電腦品牌宏碁、全世界最大的運動鞋製造商寶成、味全（註：康師傅魏家入主前，創辦人黃烈火為鹿港人）和台明將、福華明鏡，都寫下一頁又一頁鹿港人在各地開枝散葉、經商成功的故事。
乾隆四十九年到道光末年的六十多年，是鹿港的極盛時期；但屬於河港的鹿港快速淤積，加上中日戰爭後，與大陸斷絕通商，成為「一府二鹿三艋舺」中唯一快速沒落的。
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