大陸毒奶粉事件持續延燒，牽連到許多知名品牌，令消費者人心惶惶，消費趨於謹慎，對產品安全的信心產生疑慮。
「消費不安」時代已然來臨。面臨這前所未有的經驗，台灣企業該如何因應？
其實，這樣的狀況在先進國家都發生過，他們的企業如何處理，可以從中學習經驗。
例如，日本自去年以來，曾發生一連串食品安全問題，而且都是知名企業。例如「白色戀人」篡改保鮮日期，「不二家」使用過期牛奶製作泡芙，「赤福」將賣剩的糕餅運回工廠冷藏、把解凍日當成出廠日期再出售。
日本野村總合研究所分析，在消費不安的時代，會導致社會大眾加速形成「鳥群式消費價值觀」，產生以下兩種現象。
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