簡單５招對抗致胖環境+肥胖１０大迷思

五十四歲的前台北教育大學校長莊淇銘二十五年來，體重都維持在六十四公斤，上下增減不會超過一公斤。

莊淇銘的秘訣很簡單，如果一個人需要及能夠消耗掉的熱量等於一，就是「一減一等於零」──維持一進一出的熱量平衡，而不是一．五減一．五等於零（多攝取五○％，再拚命想辦法消耗掉那多餘的五○％）。

因此，莊淇銘認為，「減肥」二字，本就不應該存在。若不想再花費心力減肥，就不要過量地「撿垃圾」，在身體裡儲存不必要的熱量。

這哲學看來簡單、基本，實則需要對身處險惡的「致胖環境」有高度自覺，有意識地調整生活。