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種下最有意義的畢業禮

誰說種有機會餓肚皮?美濃的有機農民發展出自產自製自銷的集體合作模式,讓土地恢復原本的生機,吸引愈來愈多年輕人或退休族加入綠色生活的行列。

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美濃六月的太陽,是被濃得熱鬧的稻草香吵醒的。

九點,田中無人。早起的農夫,趁日頭還沒真正發火前,已先忙過一番農事。七年級的台北女孩周家慧,去年二月離開繁華台北城,跑來百里外的高雄縣美濃鎮,和一群年輕伙伴,租了兩分地,選種、育秧、除草、施肥、割稻到打穀,從零開始學做農夫。南台灣太陽毒,清瘦的周家慧全身包得密不透風,想起自己笨拙踩著割稻機的模樣,還一直想笑。

「用日曬烘穀,稻子有太陽的味道,」這是周家慧第一次吃到,太陽的滋味。她自己開伙做飯,米是自己種的,菜是鄰居送的,吃剩變成的廚餘,收集給其他有機農友堆肥。周家慧體會,在農村,不必刻意,怎麼過都是綠色生活。

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