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營養師認證的超級水果!「養生萬壽果」木瓜4種吃法最健康

不論是早餐搭優格、入菜煮湯,或打成果汁,都是消化與美容的好幫手!木瓜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素與木瓜酵素,能幫助抗氧化、促進消化,也是讓肌膚維持光澤的秘密之一。

木瓜-健康-飲食-水果-營養 圖片來源:Shutterstock
其他

木瓜好處知多少:

  • 保護眼睛、預防乾眼症

富含維生素A,有助維持視網膜健康與黏膜濕潤。

  • 養顏美容、維持肌膚彈性

含維生素C,能促進膠原蛋白生成,讓肌膚更Q彈。

  • 維持心血管健康

富含鉀、鎂、葉酸,有助穩定血壓與促進血液循環。

  • 維持腸道健康

木瓜酵素能分解蛋白質,幫助消化吸收,減少脹氣與消化不良。

紅木瓜VS青木瓜營養比一比:

兩種木瓜營養都豐富,但各有特色。

紅木瓜:成熟的木瓜,果肉香甜柔軟

  • 富含維生素A,幫助保護眼睛與皮膚健康

  • 維生素C讓肌膚水嫩透亮

  • 含有葉酸,有助紅血球生成

適合直接吃或打果汁。

青木瓜:未成熟的木瓜,果肉偏硬、清香爽口

  • 熱量與含糖量低,適合控制血糖與低醣飲食者

  • 膳食纖維高,幫助腸胃蠕動,維持順暢

適合煮湯或涼拌。

紅木瓜適合補充維生素,青木瓜則能幫助消化與促進代謝。

若能依體質與需求交替攝取,營養更均衡。

一般人通常可以安全食用木瓜,但有些人可能會出現某些副作用,需要盡量避食!

這些人不建議吃木瓜:

  • 胃寒、體虛者:木瓜水分多,可能引起腹瀉、胃寒想吐。

  • 孕婦:孕期不宜食用果皮呈綠色的「青木瓜」當中含有高濃度乳膠,有早產或流產風險!不過乳膠含量隨著成熟度逐漸减,成熟的木瓜則安全。

  • 過敏體質者:木瓜含天然乳膠,易誘發過敏或呼吸不適。

  • 腎功能不佳者:富含鉀元素,可能造成血鉀過高。

營養師小提醒:

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木瓜不建議天天吃一顆喔~

裡頭的胡蘿蔔素攝取過量,可能導致皮膚色素沉澱變黃,糖友則建議每日2份水果(一份木瓜約150g)最剛好。

(本文經「高敏敏營養師」授權刊登,未經同意請勿轉載。)

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