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茶怎麼喝最健康?

研究顯示,喝綠茶有保護心臟、大腦、代謝以及降低重大慢性病風險的效果,不過如果你的喝法不對,給身體帶來的負擔可能大過這些效益。

茶-綠茶-咖啡因-長壽-兒茶素-珍奶-奶茶 圖片來源:Shutterstock
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一項綜合性回顧研究發現,茶(尤其是綠茶)與降低心血管疾病(CVDs)、肥胖、糖尿病及多種癌症的風險強烈相關。

除了這些廣為人知的益處,攝取茶飲還和保護大腦、減少老年肌肉流失、抗發炎及抗菌效果有關。

綜合來看,這些發現指出茶可能是對長期健康很有幫助的飲品。不過這項研究也擔憂瓶裝茶、珍珠奶茶等部分茶飲商品的影響,因為這些商品可能含有合成甜味劑、防腐劑及其他添加物。

茶是由茶樹的葉子製成,茶飲的歷史已經有好幾百年,一開始主要被當成藥物使用,後來逐漸成為廣受歡迎的流行飲料。

學界長期一直對茶很感興趣,因為茶有高含量的多酚,特別是兒茶素,在茶的健康功效中扮演關鍵角色。

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