外資出逃

她靠3個習慣 一年減掉7%體脂

致力改變身體組成的《商業內幕》健康記者朱莉亞分享3個習慣,不用過著苦行僧生活,也能成功減掉7%脂肪。

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朱莉亞‧普格雀威斯琪(Julia Pugachevsky)在2025年開始面對自己體脂率有點高的事實,並決心盡量在不折磨身心的情況下減掉體脂。

朱莉亞從小到大用過很多減肥策略,包括痛苦地記錄卡路里和步數、因為吃掉半個杯子蛋糕自責不已、假裝生杏仁是超美味零食。內心深處她知道,這些酷刑對她行不通。

在2025年初和年底,她使用InBody機台做了身體組成分析。

身體組成分析會告訴你身體脂肪的百分比。從健康的觀點來看,肥胖是威脅生命的高危險因子,與心臟病、高血壓、膽囊疾病、糖尿病、肺活量減少、高血脂‵症及骨骼關節的疾病都密切相關,因此身體脂肪百分比是評估健康體能的重要項目。

朱莉亞欣慰地發現,一年來她的內臟脂肪從10降到8,體脂肪減掉7%多,也減掉2.5公斤體重。

朱莉亞分享幫助她減脂成功的3個簡單習慣:

1.    多走路

過去2年,朱莉亞的主要有氧運動一直是跑步,她每個星期會慢跑大概4次、上最多2次重訓課。

她無法想像在行程裡做更多訓練了。後來她意識到,沒跑步的日子可以多走一點路。她開始在重訓日和休息日走路30分鐘到一小時。

走路不只幫朱莉亞東折西扣地減掉好幾百大卡,也成為能讓她平靜下來的固定習慣。

最重要的是,朱莉亞因此不再久坐,降低了患心臟病、糖尿病、發炎和骨質疏鬆症的風險。

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她也開始以「活動」為出發點規劃假期,像是週末揪朋友到近郊健行,甚至曾純粹為了好玩,在一天內走完曼哈頓島全長的距離。

2. 飲食配合運動內容

每個幫朱莉亞做身體組成分析的教練都告訴她,不能忽略飲食。

幸運的是,朱莉亞不需要全盤推翻原本的飲食習慣,只要多點健康意識就好。

在重訓日,她會把蛋白粉加進咖啡裡,吃富含蛋白質的正餐,例如鮭魚配法羅麥(Farro)和蔬菜。

在跑步日,她會更專注於碳水化合物,同時調整份量。如果只是輕鬆跑5公里,半個全麥貝果三明治就能提供足夠的能量。甜點和酒精也照樣調整,減少份量、更常選擇「無酒精調酒」,讓她既能享受樂趣,又不用擔心減肥前功盡棄。

她也開始多吃高纖維食物,如沙拉和五穀碗,來維持飽足感更久,並攝取羽衣甘藍、芝麻菜等綠葉蔬菜中的葉酸和維生素C。

3. 善用數據

2025年中,朱莉亞做了最大攝氧量(VO2 max)評估,戴著氧氣面罩和心率監測器跑步,確定她的心率區間。她開始利用心率監測器挑戰自己,同時記錄體重和訓練重量,好透過「漸進式超負荷」增加肌肉、提高代謝。

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(資料來源:Business Insider、衛福部)

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