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早餐能為你的一天打下良好基礎，所以醫生通常會推薦你吃一頓健康、滿足的早餐。若你還想要能夠延年益壽，心臟病學家達法拉（Lauren Dal Farra）建議以3種營養為基礎，打造你的早餐，那就是蛋白質、健康脂肪和纖維。
達法拉說，「一頓以蛋白質為導向的早餐，是保護新陳代謝和長期健康的最簡單方法。」
你可以從雞蛋、希臘優格、豆類、豆腐、煙燻鮭魚、鮪魚和火雞獲得蛋白質。至於健康脂肪，可以使用橄欖油、酪梨、堅果、花生醬和種籽，纖維則以全穀、水果和蔬菜為主。
不論你平常吃不吃早餐、一天哪個時候會吃第一餐，都可以採納這項建議。
一頓有蛋白質、纖維和脂肪的早餐如何幫助你長壽？
早餐一開始就體驗到血糖如雲霄飛車般忽上忽下可不是什麼好事，長期來說對你的身體也不好。達法拉說，「長壽的基石之一是穩定的血糖，這能長期保護你的心臟和大腦健康。」
