網紅健身教練們在鏡頭前大喝肌酸補充品。坐擁24座男子職業網球大滿貫金盃的喬科維奇(Novak Djokovic)曾要團隊為他遞上肌酸飲品,英國跳水王子戴利(Tom Daley)也說自己平時會補充肌酸。
肌酸(Creatine),這個在運動健身圈耳熟能詳的補充品,正悄悄跨出重量訓練場、健身房和職業體壇。
全球肌酸補充品市場2024年達到11.1億美元,根據Grand View Research預測,至2030年將成長至42.8億美元。美國營養品零售商Vitamin Shoppe肌酸銷售額自2019年至2024年間暴增320%。
肌酸到底是什麼?一般人到底需不需要補充肌酸?怎麼補才沒有風險又有效?
肌酸到底是什麼?
肌酸是一種天然存在於人體內的化合物,由肝臟、腎臟與胰臟合成,也可透過飲食從肉類與魚類中攝取。它主要儲存在肌肉與大腦中,協助細胞產生短時間內所需的高能量,特別是在高強度活動(如衝刺、舉重、記憶加工)時提供能量備援。