美國近年肝損傷病例急增，其中草本與膳食補充劑已佔近兩成。服用補充劑時該注意哪些風險，避免肝臟受傷、保健變傷身？
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住在美國紐澤西州的格拉夫頓（Robert Grafton），3月初有一天突然噁心想吐、食慾不振。
他起初想要相信沒什麼大不了，只是有點不舒服。接著，他開始身體發癢，尿液顏色變深。
54歲的格拉夫頓曾經擔任介入性放射技師，他認出了這是肝衰竭的典型症狀。
素來健康的格拉夫頓，直覺上認為他的草本補充劑和膳食補充劑是罪魁禍首。
格拉夫頓說，「我停止服用所有東西。」
「如果我不知道，如果我不是醫療專業，我可能會想，『噢，我想我生病了。我需要多吃些這些補充劑才會感覺好一點。』」
格拉夫頓的症狀過好幾天還是沒有改善，於是去拜訪了家庭醫生。醫生懷疑是A型肝炎，但實驗室檢測結果顯示並非如此。
格拉夫頓說，「我的肝酵素超級高，我的膽紅素也真的很高，都是肝衰竭的跡象。」
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