補充水分該喝些什麼？
水分對於身體正常運作很重要。
流感常伴隨發燒、出汗和食慾不振，因此你很容易就會脫水。
在補充水分的飲品中，水是最佳選擇，還有天然排毒劑的作用。如果你想要口味更豐富的飲料，也可以選擇下列飲品：
高湯
薑茶
加蜂蜜的草本茶
蜂蜜檸檬茶
100%果汁（選擇不含添加糖的產品）
低糖運動飲料或其他含電解質的飲品
此外，水果和蔬菜也含有豐富水分，有助於預防脫水。萬一你出現嘔吐和腹瀉等症狀，可能需要額外補充電解質。
流感適合吃哪些食物？
1. 高湯
雞肉、牛肉或蔬菜高湯是從流感症狀開始出現到完全康復期間，能舒緩症狀又營養的選擇。
高湯有助於預防脫水，也能舒緩喉嚨痛和鼻塞。
2. 雞湯
雞湯一直被視為身體不適時的首選食物。儘管缺乏科學證據證明療效，但在生病時，雞湯可說是相對容易消化的食物。
雞湯也具有許多營養益處：
湯：提供液體與電解質，預防脫水。
雞肉：提供蛋白質與鋅。即使沒生病，蛋白質也是保持身體強壯所必需的營養素。
紅蘿蔔：豐富的維生素A。
芹菜與洋蔥：提供維生素C。
香草調味料：富含抗氧化物質。
3. 大蒜
根據2020年的一篇綜合評論研究，大蒜具有抗病毒特性，透過增強免疫系統，可以幫助預防病毒感染擴散。
你可以把大蒜加入料理、服用大蒜補充劑，或直接生吃大蒜來獲得健康上的好處。
4. 維生素D食物
維生素D對骨骼健康非常重要，也對免疫系統的運作有幫助。
部分研究指出，維生素D補充錠或許有助預防感染流感和新冠肺炎，以及在罹患這些疾病時，降低併發症的風險。
包括維生素D的食物包括：
鱈魚肝油
部分魚類，例如鱒魚和鮭魚
牛奶
營養強化燕麥、杏仁和豆奶
5. 優格
優格是良好的益生菌來源。益生菌是有助於支持免疫系統的「好菌」。
一項小型研究顯示，益生菌可能降低部分流感患者的嚴重程度。
選擇優格時，建議挑選含有以下成分的：
活性益生菌
維生素D
少量或不含添加糖
6. 富含維生素C的水果與蔬菜
維生素C對於提升免疫系統至關重要，特別是生病時。
富含維生素C的食物包括：
紅椒或青椒
柳橙或100%純柳橙汁
葡萄柚汁
檸檬汁
奇異果
花椰菜
維生素C補充錠也是一種選擇。
7. 葉菜類蔬菜
菠菜、羽衣甘藍及其他葉菜類蔬菜富含維生素A、C、E和K等營養素，有助於提升免疫力。
可以將葉菜加入水果冰沙、湯品中，或直接加檸檬汁與橄欖油生吃。
8. 花椰菜
花椰菜提供多種重要的營養素，例如能增強免疫力的維生素C與E，以及鈣和纖維。可以單吃花椰菜或加到湯裡。
9. 燕麥片
在生病時，一碗熱騰騰的燕麥片是一個舒緩又營養的選擇。燕麥片富含多種增強免疫力的營養素，包括：
銅
鐵
硒
鋅
纖維
蛋白質
10. 香料
加入薑和薑黃等香料可以緩解症狀，因為它們具有抗發炎特性，有助於疏通鼻塞。
可以把這些香料加入茶或檸檬熱水中，也可以用來為高湯增添風味。
辣椒與山葵也能幫助清理鼻竇，減少黏液堆積。
流感時該避免的食物
罹患流感時，請遠離這些食物：
酒精：可能會害你缺水，以及降低免疫力
高脂肪食物：炸物、披薩、速食可能很難消化
過量的單糖類食物：像糖果、含糖飲料及某些水果汁等食物與飲品，可能會延長腹瀉的持續時間
限制乳製品：牛奶及乳製品含有乳糖。一些罹患病毒性腸胃炎的人，可能會有乳糖消化不良的問題
加工食品：速食店的餐點與即食食品因高度加工，營養成分較少
（資料來源：Healthline、webmd）
