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美國中產階級經典象徵：有著牛排、炸雞、飲料的休閒餐廳如TGI Fridays、Denny's、紅龍蝦（Red Lobster）等等，曾是家庭聚會的好場域，如今卻面臨危機。
今年5月，紅龍蝦申請破產；8月，知名連鎖義式Buca di Beppo也宣布破產；10月，Denny’s關閉全美150家門市，Applebee's也正在關掉數十家門市；上週，Fridays申請破產，是對休閒餐飲產業最新的一擊。
倒閉名單還在繼續。產業研究機構Technomic的數據顯示，人們今年在休閒餐飲連鎖店的消費支出，預計將比十年前下降約9%（已考量通膨）。
為何不再受歡迎？
首先，疫情時代，顧客在疫情期間都待在家，讓實體餐飲業經歷了混亂。疫情緩解後，美國人因為通膨嚴重，又想要更便宜的選擇，而非「坐下來」用餐。
