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人類是喜歡固定儀式的動物，這表示你很有可能每天早上吃的、喝的東西都一樣，像是一杯咖啡搭配一碗早餐穀片。
假如你每天都吃很健康的早餐，經年累月下來，你有可能因此延年益壽。那麼所謂的健康早餐應該包括什麼呢？
家庭醫學與抗老化專家佛芮醫師（Dr. Suzanne J. Ferree）和專門研究老化的耶魯大學博士生瑟加爾（Raghav Sehgal）告訴《哈芬登郵報》，他們每天的早餐是蔬菜和雞蛋。
佛芮說，「早上我會吃烘烤的放牧雞蛋加上有機的彩色蔬菜，用有機純橄欖油或酪梨油烹調。」
瑟加爾的早餐也類似，是用菠菜、番茄、蘑菇和一些起司做成的蔬菜歐姆蛋。如果想要多一點變化，他會加半份酪梨或一些煙燻鮭魚。
這兩位專家都說，含有雞蛋和蔬菜的早餐，富含與長壽有關的營養。
