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長壽是個熱門議題，根據Allied Market Research調查，2030年以前，長壽醫療產業的規模預計將達到442億美元，但專家一致認為只要做好一些基本功，對我們的長期健康就能產生很大的影響。
最近一項研究發現，包括良好飲食在內，健康的生活方式可以讓基因上容易罹患縮短壽命疾病的人也變得更加長壽。
2023年另外一項研究發現，吃富含全穀、堅果、水果飲食的人，比起吃更多紅肉、加工食品、含糖飲料的人，能夠多活10年左右。
紐約科謐特精準醫療與健康中心（Comite Center for Precision Medicine & Health）創辦人、內分泌學家科謐特與《商業內幕》分享給患者的飲食建議：
1. 少吃超加工食品
科謐特說，「我不覺得有哪個食物群很糟糕，但高度加工食品以及太多糖分的飲料對你的健康有害。」
