開箱三芝，不妨從走進「樂天社區」開始。樂天社區由興華里與店子里組成，即當地人說的「北新庄」，過去是稻米故鄉，社區內有水天一色的「田心子」仙境風景，也有台灣首位醫學博士杜聰明故居，更代表新北市角逐衛福部的金卓越社區選拔比賽。
關懷老幼、串連食農與藝術，體驗三芝之美
而對樂天社區發展協會秘書賴芝瑩來說，三芝就是童年記憶中爺爺的家，在台北長大、工作的她，在三芝找到人生階段性的轉彎，以藝術策展、電商行銷、社區營造等跨領域經驗，投入社區發展，「社區有很多特色，覺得沒有新的人來體驗很可惜，希望能運用專長行銷出去。」協會聚焦關懷長者、陪伴孩童共讀，「看到長輩能一起上課、共餐，和樂融融的氣氛，很感動。」除了課後輔導，同時，協會也與社區的國小合作，推動藝術陪伴，讓老少都能感受更多的愛。
串連社區媽媽手藝、藝術達人的「野草食味漫遊」、「農藝小旅行」體驗遊程，則是樂天社區發展協會為農村再生發想的創意提案。像是好手藝的社區媽媽，運用鼠麴草做草仔粿、咸豐草入炒蛋、煮青草茶，以及使用魚腥草加上薑煮出魚湯風味等，融入食農教育，讓在地特色被更多人看見。「有對夫妻連續報名相同行程的口碑、還有媽媽帶孩子體驗 DIY收穫滿滿的回饋，以及遠從嘉義北上參加活動的朋友，因為體驗遊程更認識三芝、愛上三芝，給我們很大的鼓舞。」賴芝瑩說。
三芝過去是台灣北部稻米和茶葉的大產區，隨著時代變遷，農田和穀倉都漸漸荒廢，二號空間藝文事業負責人江玉誠則是把廢棄穀倉和肥料倉庫打造成當地第一家咖啡藝文空間，串聯三芝的人文風土和農特產品，活化閒置場域，迄今咖啡館門上還看得到「台灣省糧食局局有倉庫三芝2號」的牌子。「剛回到三芝，年輕人很少，覺得三芝有豐富的藝術、文化、農特產，卻沒有把特色結合起來的平台。」土生土長的江玉誠，童年就在穀倉秘道嬉戲，對倉庫有回憶、有感情，他將廢棄穀倉、肥料倉庫活化再利用：穀倉提供藝文展示及交流，肥料倉庫則有咖啡餐飲，空間與餐點皆融入三芝特色。
小廢穀倉轉身藝文咖啡館，推廣在地農趣風味
與樂天社區相似，江玉誠也發揮「吃在地、食當季」的概念，以在地食材入菜、推動小農契作、食農教育，不僅提高櫻花、茭白筍、甘藷等三芝農特產品的附加價值，更創造共好的循環。三芝年度盛事「茭白筍節」，區公所規劃了採筍體驗和小農市集，舉辦「三芝茭白筍田趣味嘉年華排球賽」、「吃泥拔河賽」，將體育活動與農村體驗結合，更搭配農村市集活動，行銷三芝農特產品。江玉誠在市集擺攤，更揪團到梯田打排球。「本來擔心沒有人報名，沒想到一周就有8隊參加，且多來自外地，今年更增加到16隊，做出口碑了。」
體驗三芝之美，別忘了在山、海、川之中感受在地文化，特別是海線不能錯過石滬景觀、沙丘生態、和芝蘭公園海上觀景台。初春的青山路有如櫻木花道、粉嫩夢幻，而橫山地區梯田高低落差，遠眺河谷、梯田、大海，河流順著梯田流過，層層堆疊有如一幅仙境之畫。「芝柏藝術村」則聚集藝術家定居，整個社區有如上了文青濾鏡，充滿詩意，國寶級布袋戲宗師李天祿的文物館即在此。在生活節奏飛快的時代，三芝的遠離塵囂、靜謐祥和，有如世外桃源，療癒近在咫尺。
（新北市政府 廣告）
