長壽專家把百歲人瑞比例最高的地區稱作「藍區」，包括日本的沖繩、哥斯大黎加的尼科亞半島（Nicoyan Peninsula）、美國加州的羅馬琳達（Loma Linda）、義大利的薩丁尼亞、希臘的伊卡利亞等等。
最近出現在串流平台Netflix紀錄片的布特納是「藍區」研究先驅，著有暢銷書《藍區：長壽者的經驗之談》（Blue Zones：Lessons on Living Longer from the People Who've Lived the Longest）。布特納表示，把這些「超級老人」的食物納入生活中並不困難。他們的健康飲食，很少仰賴昂貴或外來的成分，藍區飲食的多數主食是很簡單、容易取得的食物，像是能夠輕易在超市買到的豆子、蔬菜等等。
‧赫赫有名的健康扛霸子─橄欖油
橄欖油是傳統地中海飲食重要成分，已經不是祕密了，而義大利的薩丁尼亞、希臘的伊卡利亞就是以這種地中海飲食為主。
