阿斯巴甜是許多國家合法許可的人工甜味劑，沒有熱量，但甜度是蔗糖的200倍，廣泛用於汽水、口香糖、維他命、冰淇淋及許多標榜沒加糖的加工食品中。
根據Calorie Control Council估計，阿斯巴甜被用於好幾千種飲食當中，每天有數百萬人使用，包括健怡可樂、健怡百事、無糖百事、無糖可口可樂、Mars Wrigley Extra口香糖、部分蛋白質飲料。
世衛國際癌症研究中心六月在里昂開會，評估阿斯巴甜的致癌性，並將阿斯巴甜列為「可能致癌物質」，目前歸類在與肝細胞癌較相關的2B組。
世界衛生組織營養暨糧食安全部門負責人布蘭卡（Francesco Branca）表示，世衛沒有建議各公司下架阿斯巴甜相關產品，也沒有建議消費者不要買。
世衛的會議結果是，不用改變目前的每日容許攝取量（每公斤體重攝取0至40毫克阿斯巴甜），只建議大眾「適量」攝取。
