【玩遍山川里海】嘉義、阿里山：百年木都轉生美學

建築師王銘顯和黃明威巧妙地以直角三角形的「玻璃盒子」串起散落四處、三棟風格各異的古蹟，在挑高的玻璃帷幕加入大量木材，扣連木都主軸。

其中，歷史最久的建物是1938年落成，日本建築師梅澤捨次郎設計的菸酒公賣局嘉義分局。梅澤也設計了台北松菸、台南林百貨。

嘉美館不僅受建築界關注，「它在展覽調性的選擇還滿親民，嘉義人使用美術館的頻率也算高，」黃銘彰觀察。

第二站：霜空咖啡，霜空美學

嘉義市近年掀起一陣咖啡店熱潮，店家密度僅次於台北市。

霜空咖啡由老診所改建，沿窄仄長廊入門，眼前是片白色、茶色、棕色拼成的開闊風景。菜單隨時令替換，開業5年多，訪客仍絡繹不絕。

由老診所改建的霜空咖啡，鮮明美學風格已是嘉義人的生活語彙。

霜空主理人夫婦十多年前開了第一家店「咖啡漫步」，是嘉義獨立咖啡店的首批代表。

店內設計由主理人操刀，以大量木頭家具、古董老件為基底，鮮明風格已是當代在地人的生活語彙。「嘉義人會講『霜空美學』，或是這個東西很霜空，」喝遍嘉義市咖啡店的黃銘彰笑著說。

第三站：最大官營製材所

嘉義製材所於1914年啟用，是日治時期佔地最大的官營木材產業區，從阿里山運下山的木頭都得在此加工成木材。

當時政府也引入多國的先進技術，製材流程趨近於自動化。

造訪嘉義製材所時，若是幸運，有機會碰上正要上山或下山的阿里山小火車；園區內也有阿里山林鐵的多項相關展覽供參觀。

製材所的動力室曾供應全區能源，如今建築體仍保留部份遺構，2年前推出阿里山林業暨鐵道特展，細說林鐵前世今生。

黃銘彰翻閱日治時期旅遊書《台灣鐵道旅行案內》，「來嘉義就是要去製材所，去嘉義神社參拜，」顯見製材所地位。

第四站：嘉義樹木園

從製材所一路往東，抵達在地人才熟悉、年紀早已破百的嘉義樹木園。

從阿里山林鐵到樹木園，日本政府一度想將嘉義打造為台灣、甚至是全日本第一的林業城市。

嘉義樹木園中遍植外來的熱帶樹種。

樹木園初期以進行橡膠苗木生產與實驗為主，後來成為日本發展熱帶林業的基地。國內不少熱帶樹種的母樹都栽種在此。

行經入口的大王椰子樹大道，2、3分鐘後，明明還在平地，卻因為被一株株高聳的樹木包圍，宛如置身山中。

初次來訪，要留意一條條通往不同樹種種植區的岔路，一不小心，可能就與同伴走失。

（責任編輯：黃韵庭）

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