【玩遍山川里海】新竹、苗栗：品讀客家庄的慢城風情

「除了自然景觀，我更想強調人文故事，」鄭美淑分享，她過去教書時曾偶然讀到台灣藍染的歷史，隨即向國內藍染大師馬芬妹學習，並在園區附近大量種植藍草，將一度快失傳的藍染工藝，改造成每位民眾都有機會體驗的藝術活動。過去外國官員來台參訪，還曾以卓也製作的絲巾為禮物。

第二站：獅潭老街客家小吃

離開卓也，沿尖豐公路向東行，即可進入貫穿竹苗的台3線。百年前，它串起了茶葉經濟，讓客家文化得以深耕發芽；百年後，仍然是這條道路，將每個小聚落挨個連結，讓後人得以一窺當年風采。

獅潭作為台3線的中段，很適合停下來一飽口福。

獅潭老街具有許多值得駐足的客家特色美食。（曹憶雯攝）

獅潭老街知名小吃，包括仙山仙草、阿妹狗水粄店以及邱媽媽客家菜包。其中，水粄是以米為原料的粿，再鋪上炒韭菜與炒蘿蔔乾；客家菜包則是閩南語裡的草仔粿，店家還研發出地瓜、山藥等新口味，頗受遊客喜愛。

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第三站：橫山大山北月

國寶級漫畫家劉興欽，以筆下大嬸婆、阿三哥等人物在上世紀風靡全台。這位從新竹橫山鄉大山背村走出去的孩子，他的漫畫《放牛校長與阿欽》和《丁老師》，描繪的就是在豐鄉國小的童年回憶。

大山北月保留了廢棄校園，還原無憂無慮的山間童年。（林以璿攝）

位處深山的豐鄉國小早已廢校，卻於10年前轉型為「大山北月」這個策展空間兼景觀餐廳。教室復刻為展覽廳跟餐廳，走廊間重現了「一二三木頭人」、「最高品質」等標語，廣場上還有跳格子、升旗台。

創辦人莊凱詠運用客家的在地食材，打造客家冷麵、麻糬、擂茶等特色下午茶；沿著後山的步道，更可連接到劉興欽從前的逃學路線，親自拜訪山林。

第四站：關西石店子 69書店

台灣人對老街文化並不陌生，但相較商業氣息的夜市老街，關西鎮卻保留老街最原始的樣貌──居民自住的紅磚老房，午後的長巷悄無聲息。

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石店子69有機書店就靜佇於老街上，創辦人盧文鈞將荒廢的百年老屋整理修繕後，喊出「認識一個小鎮，從有機書店開始」的口號。

這間老書店不買賣書本，而是以書換書，希望推廣閱讀習慣和在地特色。光是在書店內轉悠一圈，隨處可見絕版書籍和歷史文物，將時空倒回小鎮因河運而興起的年代。

盧文鈞創辦的關西石店子69書店不買賣書本，而是以書換書。（林以璿攝）

盧文鈞本人更是活地圖，他口中的第一戲院、文人巷，都曾見證這座客家庄的繁盛，且全都在老街的步行範圍內。書店隔壁還開設了67老街客棧，吸引許多國際背包客來此，體驗客家風情的慢活人生。

（責任編輯：黃韵庭）

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