近年來親子旅遊夯，拜訪寓教於樂的觀光工廠也成為親子家庭最愛的熱門行程。嘉義縣在舊有工業區及大埔美精密機械園區內，原有7家經評鑑認證的觀光工廠，分別為台灣啤酒嘉義酒廠、民雄金桔、民雄卡普秀、卡羅爾銅管樂器、余順豐花生、梅山梅問屋與欣欣水泥，今年又再增加生力軍，在馬稠後產業園區蓋新廠的冷研碳索館，日前通過經濟部評鑑，讓嘉義縣內通過評鑑的觀光工廠數增加至8家，各家觀光工廠在地深耕多年，所經營的產品不同且各具在地特色，成為在地觀光旅遊很重要的亮點。
全台首間氣體觀光工廠，好看、好玩又好吃
觀光工廠不僅具備觀光休閒功能，更展現產業獨特的風貌，近年來也成為推廣知識與教育的重要場域，經濟部表示觀光工廠已是台灣發展國際觀光的重點之一，能讓世界看見軟硬實力兼具的製造產業轉型過程，並帶大家體驗台灣在地產業的獨特魅力。
冷研碳索館是台灣首間氣體主題觀光工廠，擁有全台首創吸睛乾冰瀑布、夢幻煙霧泡泡樹，場館內更能感受親手做乾冰的新奇感，還有各式互動科學體驗的瘋狂與創意DIY的趣味滿足，吸引親子家庭。為了滿足旅客的味蕾，還推出嚴選特色料理，榮獲綠色餐廳殊榮肯定。
值得一提的還有冷研碳索館開發出首台MIT氣泡水機，以減塑結合工藝設計金屬元素帶入各式生活情境，以「環保、永續、健康」理念，讓貼近你我生活的體驗提升產品附加價值，陪伴消費者朝向實現健康、永續低碳的友善生活模式前行。
寓教於樂，帶遊客看見多元產業魅力
陪伴大小朋友在冷研碳索館與乾冰來場浪漫相遇，不僅能滿足你對乾冰滿滿的好奇心，並從親身體驗中得知品牌故事、產業文化與相關知識應用，一起展開二氧化碳的神祕旅程。
同時，冷研碳索館以創新帶各界看見淨零碳排環保議題，透過生動有趣的解說導覽及設施體驗，在展現二氧化碳應用價值之餘，更從多元產品開發的角度，思考循環經濟的永續商業模式，用心將一甲子的產業背景轉化為「碳知識經濟的啟蒙基地」，成為最具特色的觀光亮點之一。
