柏克萊學者在兩個星期的期間內,對883人做了詳盡的研究,包括記錄他們每天做的每一件事,像是幾點上床睡覺、幾點起床,並提供每天不同的早餐觀察食物如何影響精神狀態。研究對象也包括同卵和異卵雙胞胎,因此證明基因對你早上狀態的影響有限,只占25%而已。
加州大學柏克萊分校神經科學與心理學教授、研究作者沃克(Matthew Walker) 說:「有些非常基本而且容易做到的事情,你可以從今天、今晚就開始改變你每天早上起床的狀態,感覺清醒、擺脫昏沉。」
沃克表示,這些微小的改變「對於如何每天用最佳狀態起床,是相對簡單的藥方」。
同為研究作者的博士後學人瓦拉特(Raphael Vallat)表示,即使你沒辦法三項一起做到,只做到一項也能夠造成很大的變化。瓦拉特說:「這些做法都具有獨一無二、獨立的成效。」
研究團隊的建議是:
1. 增加睡眠,晚點醒來
這項研究似乎證實了專家多年來的諄諄告誡,那就是我們多數人的睡眠不足。身為睡眠專家的沃克說,幾乎每個人每晚都需要七至九小時的睡眠來趕走倦意,也就是睡眠慣性。睡眠慣性的原因是腺苷,這種化學物質一整天會在我們體內累積,讓我們傍晚感到疲倦,若不睡七到九小時,就無法把腺苷趕出體外,所以隔天起床會有點卡卡的。
沃克說,若社會上的多數一週都睡不夠,只在特定一天睡比較久,就能夠清掉一部分的腺苷睡眠債。
我們多數人本能上知道,睡愈多覺就感覺比較有休息到,就比較不會睏。但睡眠時間為什麼也有要緊?
沃克解釋,這是因為你的生理時鐘。如果你比較晚醒,在24小時生理時鐘的上擺中,你就處於較高的位置,這有助增加你的清醒和敏銳。
2. 早餐要均衡,多吃複合式碳水化合物
這項研究最有意思的發現之一是,很多人認為最健康的高蛋白飲食並不會讓參與實驗的人精神變得最好。
不意外的是,含糖、高葡萄糖的早餐,會讓人一整天精神最差。
參與實驗的民眾回報,在吃了77%碳、16%脂肪、7%蛋白質的早餐後,覺得精神最好,複合式碳水化合物會比較慢分解,避免造成血糖飆升。
3. 今天運動,明天精神就更好
參與實驗的民眾表示,積極運動一天後,隔天比較不會精神不濟。研究者並不百分之百清楚原因,但有可能是做運動能幫你睡得更好更深,所以會讓你隔天醒來煥然一新。運動也能讓心情變好,可能你心情變好就覺得精神更好。瓦拉特說,這項研究確實發現情緒和精神好不好有高度相關,平均來說較快樂的參與者也覺得精神比較好。
(資料來源:Inc、UC Berkeley)