提到有近三十年交情的老朋友、甫接下台北市進出口商業同業公會理事長的台隆工業董事長黃教漳,晶華酒店董事長潘思亮不假思索,脫口而出,「他是被家族企業耽誤的創業家、日本地下大使。」
他用短短19個字,為老朋友下了定義。
被冠上「日本地下大使」,黃教漳並非浪得虛名。
他留學日本,所就讀的上智大學與早稻田大學、慶應大學並稱「日本私立三大名門」,當今日本不少政商界菁英都系出這三所大學,這張文憑也成為黃教漳打開日本人脈的通行證。
【小檔案】黃教漳
- 出生/1961年
- 現職/台隆工業董事長、台北市進出口商業同業公會理事長、中華民國東亞經濟協會理事長、工商協進會副理事長
- 學歷/日本上智大學經濟學部經營學科、台大EMBA、政大EMBA
- 集團規模/代理普利司通輪胎(Bridgestone)與高爾夫球具,投資養樂多、鈴木(Suzuki)機車、明治(meiji)冰品、台隆手創館、吉豚屋、匯豐汽車等
跟著大兩、三輪的長輩跑日本
大學畢業後,黃教漳先是留在日本,進入養樂多公司做業務,兩年下來「打工生涯」的洗禮,讓他對日企文化精髓有一定領悟,並練就日後跟日企打交道的基本功。
論起台灣企業界日本通,總會先跳出中信集團辜濂松、東元集團黃茂雄、能率集團董烱熙等幾位大老的名字,這幾人長期帶領台日商務交流協會、東亞經濟協會等社團組織,與日本政商界累積出相當友好關係。
黃教漳回台後,正是跟著這些年紀「大他兩、三輪」的前輩看、聽、學,領略商界的外交之道。
數十年歷練下來,2020年黃教漳從82歲的黃茂雄手上接下東亞經濟協會理事長,加上還身兼工商協進會副理事長、台日商務交流協會副理事長,大有成為辜、黃傳人的架勢。
去年,黃教漳又接下台北市進出口商業同業公會理事長,首要任務就是為會員關注CPTPP對出口的影響,又把台灣電動車供應鏈實力,透過線上交流,介紹給日本商界,難怪外貿協會董事長黃志芳要說他是「新生代企業領袖」。
「如今年輕一輩台日交流多只能說英文,他是少數日語講得好,能直接溝通的人,」家族事業與日企關係密切的能率集團二代、應華精密副董事長董俊毅這麼形容,接著又補上「有禮謙遜低調,就像個日本人。」
打三通電話要疫苗,兩週後日本贈疫苗
去年,黃教漳便低調扮演了一回地下大使。
當台灣陷入疫情三級警戒,苦於疫苗荒,而日本卻是疫苗富翁。
黃教漳覺得應該有所作為,便以東亞經濟協會理事長身分拿起話筒,打給包括日本外務省在內的有力人士。
當時,政府透過各種管道跟日本要疫苗,黃教漳三通電話是其中之一。
兩週後,日方外務大臣茂木敏充在例行記者會宣布無償提供台灣124萬劑疫苗,開啟日本贈疫苗的友台之舉。
黃教漳接掌的台隆集團,七十年來維持一貫的低調作風,但旗下事業項目從普利司通輪胎(Bridgestone)與高爾夫球具,養樂多、鈴木(Suzuki)機車、明治(meiji)冰品、台隆手創館、吉豚屋……,卻都是消費者耳熟能詳的品牌。
其中普利司通輪胎是台灣輪胎市場常勝軍、養樂多則是歷久不衰的乳酸飲料品牌,數十年來為台隆帶來穩穩的回報。
台隆也是匯豐汽車大股東。
匯豐汽車四十多年來都是中華商用車、三菱汽車的最大直營經銷商,商用車長期盤踞市場第一名,近五年平均營收超過380億元,也是貢獻集團獲利的中流砥柱。
營收比不過輪胎、汽車,卻催生台灣第一個麻辣鍋底料理包
但對黃教漳來說,儘管明治冰品、台隆手創館的營收無法與賣輪胎、車子來比拚,但這些年在行業遇上逆境時,他親自操盤逆轉頹勢的成就感,絕非單純投資回報可以比擬。
1994年時,美國哈根達斯(Haagen-Dazs)打著冰品界的勞斯萊斯的口號,進駐敦化南路開起街邊店,當時台灣冰品單價大多只能賣20元左右,哈根達斯高價壓境,一球冰淇淋要價近百元,依然引起轟動。
黃教漳意識到,台灣已具備接受高價冰品的消費力,這也意味著在100到20元的價格帶之間,還有個中價市場未被滿足。
他決定引進日本明治冰品,定位在50元的價格區間,「正好補上中價位的空缺」,加上成功說服超商讓明治冰品上架,一舉打開市場。
除了引進明治,黃教漳發現冰品工廠一但進入傳統淡季後,產能利用率低。
等於賺8個月得補4個月淡季,員工都覺得理所當然,黃教漳卻不這麼想,一心想找到打破淡季魔咒的方法。
他開始思考「冬天還能生產什麼產品」,一度冷凍包子、蔥油餅、火鍋料均在考慮之列,經過評估之後,黃教漳找到切入口:「冷凍包子、蔥油餅大家都在做;火鍋料,我賣不過桂冠、龍鳳。冬天大家喜歡到火鍋店聚餐,若能把名店湯底帶回家,應該有吸引力。」
他選定麻辣鍋作為品項,嚐遍當時台北知名火鍋店,最後找上中華寧記老闆劉允中洽談授權,「他的湯底麻、辣富特色,又有名氣,而且寧記後來分出支系,只有他去註冊,」黃教漳回憶。
打著寧記招牌的麻辣湯底很快打開市場,黃教漳乘勝追擊,隔年又找上知名韓國烤肉店韓香村授權,推出韓式泡菜鍋湯底。
此後,各式口味的湯底產品陸續上架搶市,寧記眼看市場起飛,決定收回自營。
儘管如此,提起當年劃開第一根火苗,燃起如今湯底熱潮的創意,黃教漳仍有一絲得意。
黃教漳也是第一個把冰品賣進麻辣鍋店的冰品業者,他說,當年家樂福進駐天母,挾著大量採購的議價能力,大幅壓縮冰品進價。
同業都哇哇叫時,黃教漳卻另闢蹊徑敲開火鍋店大門,如今,在火鍋店等餐飲通路,自家冰品掌握高達四成市佔率。

第四代就接班起跑線,肩負數位轉型大任
潘思亮形容,黃教漳遇到問題,「都能找出創意、點子來解決,」哈根達斯來襲事、冬日產線閒置問題都因此迎刃而解。
這幾年,零售流通業面臨新冠疫情衝擊,業績直直落,台隆手創館的母公司日本東急手創館營運也拉警報,台隆手創館卻因為採取百貨賣場店中店的模式,加上超前部署數位轉型,培養出面對衝擊的韌性。
遠東Sogo百貨營業總經理汪郭鼎松觀察,「台隆做生意不求賺得多,但求賺得久。」
他形容黃教漳「殷實又勤快」,即使到現在都親自跑業務,經常到門市現場明查暗訪,遠東Sogo百貨BR4、天母店都是看好手創館能有助於開拓新客層,「從結果來看,也發揮集客的效果,」他說。
手創館的轉型,打自2014年就開始,當時由黃教漳長子黃威廉操盤。
81年次的黃威廉是黃教漳的長子,骨子裡有滿滿的創業魂,20歲在念早稻田大學時,就跟好友湊足5000美金,設計出無線充電行動電源,上美國募資平台Kickstarter群募,2週內就達到135%,成功賣到四十多個國家。
黃威廉迄今已創業過四次,去年創立的匿名聲音社群Moodii,上線一年已突破9萬人使用,他又創辦加速器築夢空間,想協助新創公司開發日本市場,是端得出創業實績的準接班人。
台隆手創館的數位行銷轉型起自2014年,黃威廉先是透過臉書社群累積粉絲,直到2017年才開始把實體會員引導到手創館的Line官方帳號,五年下來,會員數從7萬躍升到17萬,成長超過140%,加大客層基礎。
前年,他雙管齊下,推出自營的app,並且在momo開設網上專門店。
「去年疫情期間,線上業績發酵,單是5到8月四個月,就把實體流失的業績補回30%,年度的雙11、12業績更是同比去年有 6倍成長,」黃威廉對成果如數家珍。
黃教漳也給兒子充分舞台發揮,連番部署順利帶動業績動起來,父子二人乘勝推動門市的直播銷售,由第一線店員直接上線賣產品,「員工覺得有學到新東西,對提振士氣帶來很好的效果,」黃威廉說。
去年,黃教漳賦予黃威廉台隆手創館副執行長大任,等於啟動了世代傳承之路。
父子聯手出擊,要為台隆集團開創出什麼新未來,令人好奇。
東亞經濟協會
- 1972年台日斷交後,和信集團、工商協進會會長辜振甫與日本經濟團體連合會(簡稱日本經聯團)副會長堀越禎三共同推動,恢復召開兩國民間經濟人會議而起,日後成立社團組織,由東元集團黃茂雄擔任首屆理事長。
- 五十年來持續定期舉辦經貿會議,是台日民間最大的經貿交流組織之一。
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