被漢堡耽誤的紅茶店　摩斯日籍副總透露熱賣祕訣：早餐一定要有蛋

3年前，最了解台灣的日本作家野島剛為文指出，從日本發跡、移植到台灣的摩斯，表現比日本亮眼，不但持續展店，還能吸引年輕世代入店消費，相信不久就能青出於藍而更勝於藍。

其實在野島剛之前，日本現任摩斯漢堡會長櫻田厚，一嘗到台灣所開發外面是米派皮、內餡是抹茶麻糬搭配紅豆的「抹茶紅豆米派」，就讚不絕口，直嚷著要將其引進日本販售。去年，日本摩斯開發出31種新商品，而台灣摩斯的新商品則高達55項。

 

9月台灣摩斯推出與日本獺祭的聯名商品，更將研發能力發揮得淋漓盡致。

這項合作緣起於櫻田厚和獺祭清酒會長櫻井博志的好交情，去年底日本摩斯才得以獺祭「甘酒」入味，調製聯名版奶昔，一個月賣出超過29萬杯。台灣摩斯研發團隊則以獺祭甘酒作醬引味，並採用高級食材牛排和白燒鰻入堡，推出四款限量聯名新商品，包括兩款鹹味米漢堡、一款葡萄柚口味的蒟蒻，以及全球第一個甜味米漢堡。