「讓我跟你說說這裡的故事，」一個新屋人站在范姜古厝前的空地說。腳下站的地方叫「禾坪」，是客家人用來曬穀與乘涼聊天的地方。
范姜是台灣少數的複性之一，約在清代，廣東惠州有個婦女雷氏，因為丈夫早逝，無力撫養孤子范文質，只好再嫁姜姓人家，文質長大後感念其養育之恩，將五子全部冠上范姜複姓，獨特的姓就是這樣來的。
一七三六年，范姜兄弟來今天的新屋一帶墾荒，後來開墾有成，范姜一族從廣東請來祖先牌位奉祀，由於新蓋祖厝規模獨具，燕尾式的屋頂，頗為新潮顯眼，當地人將其指為「起新厝」，新屋成為地名。 小巷蜿蜒過後，午后陽光下來，照在圍一圈聊天的客家人：「歡迎，歡迎！」彷彿歷史古厝正熱情地向您招手。
已經被列為三級古蹟的范姜古厝，整體建築呈口字型，每年農曆四月五日與八月一日都會舉辦聚會祭祀活動。在北管樂聲中，家族長老身穿客家藍衫，唸著祝章，真誠感念先祖的辛勤開拓。
群群白鵝昂首齊步
還有大地，新屋鄉擁有近五千六百公頃的耕地面積，稻米產量更是全國鄉鎮之冠。前鄉長目前是農會總幹事的陳江順說：「我們新屋的農民平均一人擁有三千坪沒有污染的良田，值得驕傲！」
攤開地圖，從前號稱「干塘之縣」的桃園縣，現在仍有五百多個陴塘，這種農人用來儲水灌溉的水利設施，利用桃園沖積扇坡度緩降與土質特性，讓先民農作得以生存，而令人驚豔的是，鑲放在新屋的就佔五分之一強，居全縣之冠。
也許是地利之便，養鵝成為新屋當地特殊的產業。
往永安漁港的路上，代表新屋的意象是：揮動著翅膀的群群白鵝昂首齊步，整齊地向水塘前進，一個養鵝人家說：「我們的鵝跟別的地方不一樣！」
吃海鮮品嚐新屋味
新屋飼養的品種稱為「中國鵝」，特性是身體輕巧、擁有較強的抵抗力、飼養容易與生長快速，鵝肉成為新屋最朗朗上口的名菜。
客家人聚落最純的新屋，九〇％以上都是客家人，樸質的客家人，在新屋的黃土與碧海之間盡情揮灑客家精神，造就今日中壢濃濃的客家原味。
南桃園最主要的漁港就是新屋的永安漁港，漁獲以鯧魚、小卷、烏魚為主，到這裡吃海鮮也是品嚐新屋味道的必要儀式。
拾起一把貝殼沙，風箏在天空飄呀飄，假日的永安海濱充滿了悠閒與自在。再往南就是另一個天地——新竹縣了。
眼前的台灣海峽夕陽西下，站在新屋靠海邊緣，畫面盡是一片亮紅，以農漁立足的樸實客家小鄉——新屋，不等日落月升，兀自進入夢鄉去了。（林志憲）
特色景點
永安雪森林濱海遊憩區
在永安漁港旁，人造雪場標榜是全國唯一天天下雪的地方，除了可戲雪之外，還有沙雕、各種客家民俗活動、海邊牽罟等。玩累了，還可以在觀海樓喝杯特殊的海岸咖啡，別有一番滋味。（林志憲）
九斗村休閒農場
農場的特色是以有機方式栽培稻米、蔬果，並開放參觀生產過程，遊客還可選購中意的蔬果帶回家。另外，有廣大的露營區與親水設施可使用，來到這裡可以盡量放鬆，享受新屋的農村情趣。（林志憲）
地址：新屋鄉九斗村5號
電話：（03）4778697
特色食物
信宏鵝肉店
在中山路上，創立於民國五十年，歷史悠久，要品嚐新屋鵝肉以本店最為道地。鵝肉吃起來咬勁十足，加上有獨特的醬料與其他傳統的客家料理，使人不著迷也難。（林志憲）
地址：新屋鄉中山路404號
電話：（03）4772226
風土觀測站
位置描述
・西臨台灣海峽，北為觀音、南接楊梅
2001天下一千大企業
・力太電子、鉅祥企業
景點
・范姜祖堂，建於咸豐五年（一八五四），具有客家樸實特色的建築，位於新屋鄉新生村中三路110巷9號 ・新屋溪口的溼地生態，桃園縣河川中最寬廣的溼地生態
鄉鎮特色
・客家之美，新屋鄉居民以客家人為主
・產物之美，稻米產量排319鄉鎮第一名
・新屋的養鵝業是桃園獨特的產業景觀，飼養的品種稱為「中國鵝」
