日本擅長拍推理、職人劇，也有不少美食劇，如果把這3個題材放在一塊，會是什麼風景？
春季日劇紛紛完結，5月底開播的《名偵探主廚》雖然在日本收視平平，討論熱度也不高，卻是一部能在現實苦悶中帶來治癒的輕鬆小品。
改編自知名推理作家近藤史惠的《挺不錯餐館推理事件簿》系列小說，原著熱賣突破36萬冊，電視劇每集揉合其中兩則短篇來開展故事。
只有4名員工、卻時常高朋滿座的法式小餐館「Bistro pas mal」，主廚三舟忍（西島秀俊飾）有著過人記憶和敏銳洞察力，除了能精準掌握客人的飲食喜好，端出連挑嘴奧客都滿意的美味料理，還斜槓當起偵探，提供餐後「推理」服務。
「人跟食材一樣，必須適材適所」
看劇名容易誤會是刑偵辦案劇，但《名偵探主廚》既沒兇殺案也不抓犯人，這位外表冷靜、內在（過度）熱心的三舟主廚，破解的是日常生活之謎。他會傾聽各式各樣客人的心事，再從難以察覺的蛛絲馬跡中找出解方。
譬如，冷凍庫裡的一碗冰塊，差點拆散一對愛侶？紅遍全國的女作家，卻指定要吃最慘回憶裡的那道菜？幾根雞骨頭，竟然能讓孩子瞬間不挑食？知名巧克力店的盒裝數量，為什麼都是質數？甚至其中一集，台灣鵝肉也成為關鍵線索。
這些生活裡微小卻令人糾結的謎團，在主廚巧妙地抽絲剝繭之後，終究得到排解，令人大呼「原來如此」。
比美味更深刻的，是隱藏在食物裡的心意。當你想起某道料理，其實是想起某個人、某段回憶。
西島秀俊在2019年日劇《昨日的美食》中，每天精打細算為伴侶張羅美味健康兼顧的菜色，如今從煮夫升級為主廚，從家常菜進化到繁複的法式料理，不變的是佳餚背後的溫柔療癒。（看更多：東台灣最難訂餐廳Sinasera 24主廚帶路 台東長濱藏著什麼法式料理食材？）
不灑狗血，溫情中帶點奇幻，《名偵探主廚》是煩擾生活裡心靈的小小烏托邦，看膩重口味的觀眾，也許能從這部美食輕推理劇找回生活的力量。（KKTV獨播）
（責任編輯：賴品潔）
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