壽豐鄉有幾大特色：東華大學、美味滋補的黃金蜆，還有最近正積極趕工，號稱全亞洲規模最大的理想度假村。
這些都和一群外省老榮民脫不了關係，「劉必稼」是他們的代表。
民國五十六年，剛從美國回來的年輕導演陳耀圻，在豔陽下扛著攝影機，拍下五十二歲的劉必稼在木瓜溪的乾枯河床邊，和上千名剛從軍中退役的同僚，一個畚箕一個畚箕的扛著泥土石頭，在河邊築起護堤，填出可耕地。
以兵為農拓荒墾地
紀錄片「劉必稼」成為台灣影史的經典，透過放映機，這位滿嘴湖南土話的老兵一再出現，告訴一代代的台灣人這段「以兵為農」的歷史。
政府在民國五十年代，號召壯年榮民四千五百人，用美援經費，成立花蓮和台東兩個「開發總隊」，專門拓墾河邊荒地。壽豐鄉最北端，木瓜溪和花蓮溪會流處西側，原本遍布礫石的荒地，從此成為占地上千公頃的花蓮農場。
