通往恆春半島，新埤鄉是屏東平原倒數第二個平原鄉鎮。
屏鵝公路新埤段，竟然是筆直的戰備跑道，幾乎可以飆車，分隔島還刻意拿掉。據說，一旦真有戰事，飛機可以立即在此起飛，和中正機場附近的中山高速公路有異曲同工之妙。
呼嘯而過的旅人，可能會錯過新埤的美景。朝暉夕陰，新埤盡是不同的奇景。凌晨從新埤鄉萬隆村看天色漸亮，眼前聶立的是臺灣「百嶽」中的「南嶽」——海拔三千零九十公尺的北大武山。山的西側，兩千六百公尺全線近乎垂直的高度，「幾處山褶，清晰得可看到幾乎是垂直的澗水，」隱居在此的作家，以《田園之秋》知名的陳冠學寫道：「世界上任何險山奇峰無不被登山家征服過，即連聖母峰也早失去了她的權威，但登山家無人敢於動征服太母西側的念頭。」
這樣險峻的「世界最陡峭的九十度山坡」，雖然位在鄰近的泰武鄉，但是仰眺鑑賞的最佳角度，卻在新埤鄉萬隆村的平野。
有一群日出而作、日入而息的農人，在新埤耕耘已久。
新埤的田園充滿草木、鳥獸、蟲虺之名，像一個南台灣的生態博物館。
鵪鶉、白頭翁、長眉鳥、綠金龜、雨燕、赤腰燕、貓頭鷹、白腹秧雞……，一位「鳥人」，守在地廣人稀的新埤田園，會有許多驚喜。
新埤原本極荒僻而冷清。一萬出頭人口，平均每平方公里人口才二百人，僅及同屬屏東農業鄉的萬丹人口密度的四成。鄉內人民九成務農，青壯人口罕見，但是田野生機無窮。
「此地可以終日，有山可看，有鳥可聽，飢來有薯，渴來有溪，秋分的斜日，清新的空氣，靜謐的釉綠，遼闊的田園，無邊的藍天……。頭上是一片藍天，尤其秋末以後，到次年的春末，整整有半年的時間，就是你不抬頭，那無盡的藍也要映進你的眼裡。一個小小的家，坐落在這樣闊氣的天地間，不由你不心滿意足。」陳冠學感性的文字，說出了新埤鄉難言的美感，和生活在大自然福地洞天的至樂。
美麗的田園之外，還有森林。
建功村，一處二十四公頃、日治時期的保安林，其中有三座碉堡是荒廢的野戰醫院。
二十世紀最後一年的五月之前，保安林內，雜木叢生，幅員廣大，蚊虺襲人，入夜更是漆黑可怖。
長久以來，這裡成為新埤國中蹺課學生抽煙聚會的地方。「我當新埤國中訓導主任時，常在學校的高樓拿著望遠鏡，看學生躲到哪裡去抽煙，」新埤國中老師張鏡檯說。
半世紀前，因為日軍看守森嚴，一向名為「禁山」。如今這荒野水草豐茂、有湧泉、有巨樹、公園親切可喜。建功村居民自動自發、凝結共識，只靠著縣政府給的七十五萬元，用了上千人次的義工，獨力規劃而成的親水公園。
建功村長鍾展雄、新埤國中老師張鏡檯是這群社區工作團隊的領導。掌握縣府金錢的資源的鍾展雄特別關鍵，他以凝聚社區共識、團隊合作為優先，先從義工中態度良好、又失業的青壯男子中，挑選主力勞動者，適時獎勵性支薪，牢牢抓住這群年輕人；年老農人以義工為主。
新埤鄉親在熱帶的黃昏斜陽裡，來到親水公園。人情之美正重新被記憶。(游常山)
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特色景點
餉潭村的龍潭
靠近原住民部落來義鄉，風景明媚，山水雅緻，幅員廣大，有一座廟供人參拜。龍潭邊，南台灣終年和煦，黃昏來此地看花、看水，特別美。(游常山)
屏東社區大學新埤分班
屏東社區大學才開幕，就要在新埤、林邊兩地設分校，與屏東市的總部分庭抗禮。
因為林邊和新埤的社區營造工作做得非常出色，實務經驗超過理論，屏東市那邊總校區的學員雖然人多勢眾，學歷也比較高，畢竟還是要來新埤取經，看建功社區是如何化腐朽為神奇的。(游常山)
萬隆村田野間看北大武山
知名的散文家陳冠學在此。陳冠學以此地的四季農家生活寫了一本《田園之秋》，書中說，這裡是遠眺北大武山最美的角度。這使新埤聲名大噪。
以往，台灣多數人很少聽過這個南方小鎮。陳冠學和他的女兒隱居在此地，不太見生客，但是可以印證他筆下的南台灣四季之美。(游常山)
三山國王廟和客家伯公廟
有三山國王廟之處，必有客家聚落，新埤這座清朝的古廟位在鄉公所出來接屏鵝公路的交接處，十分醒目。伯公廟相當於閩南人的土地公廟，只是沒有金塑的偶像土地公，只有神牌。光是建功村就有五座伯公，反映出客家純粹的傳統信仰。
現在新埤的客家鄉親，每天黃昏，都相約在熱帶的黃昏斜陽裡，新埤鄉民都來體會昔日的血緣連帶。說說客家故事，就從村落裡客家的土地公「伯公廟」說起吧！於是建功村五座伯公廟的故事重被述說，客家婚禮、習俗，重新被記憶。(游常山)
風土觀測站
位置描述
．屏東平原南部，潮州的南方。大武山之西
景點
．三山國王廟，這座清朝的古廟位在鄉公所出來接屏鵝公路的交接處
鄉鎮特色
．山林之美，眺望北大武山最佳的景點，台灣百嶽中的南嶽——北大武山，山的西側，二六〇〇公尺全線幾乎垂直
