沿著省道台一線往南，後壁鄉是台南縣迎接訪客的第一個鄉鎮，也是台南縣三十一個鄉鎮中，唯一沒有主要市街，至今仍保留完整的部落式農村風貌的鄉鎮。
後壁鄉民大多世代務農，稻田耕種面積高達三千多頃，用兩手虎口組成方框，隨意一框，就可以輕易地框住一幅有著「南瀛米倉」的田園風光。
每天一大清早，後壁安溪寮就響起此起彼落的搗衣聲，面對陌生人的鏡頭，洗衣的婦人有些羞澀，更專注地在灌溉溝渠石板上搓揉一家子的衣服。
省道台一線旁後壁加油站對面的水塘北方，在百來公尺椰林大道的盡頭，座落著「養雞大王」、「總統的民間友人」黃崑虎的「黃家古厝」。穿過庭前大花園，「永光養雞場」的招牌匾就掛在磚瓦建造的二落式四合院的正廳裡。
年事已高的黃崑虎常坐在太師椅上指著木壁壁柱，對晚輩念著對聯：「東平王格言為善最樂，司馬公家訓積德當先。」
樂善積德，是黃家傳家家訓，也反映出後壁鄉民世代務農的做稼人的善良天性。
在後壁上茄苳，就住著一位鄉親熟悉的「慷慨老林哥」。後壁村二、三十年來每一位小學畢業生，都曾獲得老林哥的贈禮鼓勵，或字典，或文具，有一年每位畢業生獲贈一台腳踏車。
已逾七十五歲的老林哥至今仍以煉膏藥、賣膏藥維生，平常省吃節用，省下的錢就拿來捐獻建涼亭，在鄉民活動或節慶時送毛巾，送給清潔隊員一人一台機車，還發放助學金。為何這麼做？他說要「還盡世間天下祿」。
在東新村，也住著一位「愛種樹的村長」。每天早晚可以看到這位五十多歲的村長吳慶男騎著機車，載著鏟子、水杓子巡視街道旁他親手栽植的每一棵樹木。
即使村人笑稱他「憨村長」，他依然四處向政府或民間單位要免錢的樹苗，依然堅持親手種下每一棵樹。對吳慶男而言，種樹就像父祖輩種田插秧一般自然，「有人種樹，才有人能乘涼。」
來到純樸的後壁鄉，人親，土更親，即使是離鄉遊子，對故鄉依然戀戀深情。遷住高雄多年的阮振鴻返回母校菁寮國小，見到校長宿舍旁的百年老榕樹因病蟲害而奄奄一息，立即放下在高雄的園藝工作，返鄉搶救老榕，長達三個月，成為地方美談。
在墨林村長殷獻政的奔走，以及遷居高雄執醫的梁正隆無償提供梁家祖厝，墨林村成為全國第一個擁有社區博物館的小村莊。博物館展示著墨林村民從家中拿出的古農具與老照片，熱情的阿公、阿嬤還擔任起博物館的解說義工，訴說著農事生活，以及照片裡的故事。
後壁鄉的菁寮，也是台灣鄉土大戲的原鄉。從「春花望露」、「輾轉紅蓮」、「金色夜釵」到「阿扁與阿珍」等鄉土戲劇，總要到菁寮村落的古厝街弄取景。
當菁寮村民在街道上與螢幕上的明星相遇，並沒有太多的驚喜，因為再大牌的明星演員也只是往來過客，而他們自己才是這個世外桃源的主角。(林玉珮)
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特色景點
阮家古厝
行走在墨林村，千萬不要太匆忙，否則很容易就錯過了座落在菁寮一九一號，有兩百年歷史、被列為國家第三級古蹟保護的阮家古厝。
在這座閩南式街屋建築的古厝門額上，掛著「金德興」的招牌匾，古厝的主人阮齊繼承父缽，至今仍經營著這家老字號的中藥店，這也是導演林福地在「春花望露」片中的百年老中藥店。(林玉珮)
烏樹林精農中心
沿省道台一線接白新公路，就可抵達台糖烏樹林精農中心。鳥樹林精農中心可說是後壁地區目前最有名的景點，擁有全世界罕見的大型蝴蝶蘭溫室，在國際蘭展頻頻獲獎。
每年銷售到歐美、日本的蝴蝶蘭種苗以百萬株計，近年來光是新品種「台灣阿嬤」每年可以外銷四十萬株以上，為台糖帶來六、七千萬元台幣的收益，也是台糖多角化經營成功的典範。(林玉珮)
地址：後壁鄉烏林村184號
電話：(06)6850343
墨林村菁寮天王堂
在緑油油的稻田中，獨特造型的墨林村天主教堂，包覆鋁皮的銀色陡銷角錐尖頂，直入天際，成為平野遼闊的後壁一座相當醒目的地標。
值得一提的是，這座建造於一九六〇年的「聖十字架堂」，設計者竟是普立茲建築獎得主、德國著名的建築大師佛萊德．波姆，這也是他在德國海外的第一件作品。(林玉珮)
位置：台南縣後壁鄉墨林村
風土觀測站
位置描述
．北臨嘉義縣水上、鹿草，東接白河，東南鄰東山，南連新營，西為塩水、嘉義義竹
節慶
．三十六庄拜茄苳媽，每年農曆三月十七日～二十三日舉行
．米鄉節，每年十月舉行
景點
．後壁火車站，歷史悠久、保存完整的台灣早期木造火車站
．小南海風景區，環境優雅宜人休閒之處，位於嘉民村
鄉鎮特色
．南瀛米倉，稻田耕種面積高達三千多公頃，稻米香Q可口
．芭樂之鄉，屬於珍珠芭品種，栽種面積約一〇〇公頂，果實香脆可口，甜度高，
．烏樹林精農中心培育各種美麗的台灣原生種蝴蝶蘭，外銷歐、美、日
．台灣鄉土大戲原鄉，鄉士戲劇節目多到後壁鄉精寮村取景
．後壁鄉墨林村擁有全國第一個社區博物館
