「新來的，就會贏」這句在新營人口中一代傳過一代的地方俗諺，反映出新營市是新移民的天地。
走過新營的從前，三百多年前明朝鄭成功的部將何積善率眾至鹽水，於八掌溪、急水溪兩溪之間三角地帶開墾，官兵民眷人口愈聚愈多。當時為分散清兵來襲風險，部份人口遷移至此地，於是稱鹽水為「舊營」，新家園就叫「新營」。
創新城市 吸引築夢人
新營因為新，願意接受新的人，新的事物，成了它的城市性格。
當年鹽水鄉紳拒絕縱貫鐵路設站，新營人選擇擁抱縱貫鐵路的來到，新營從此取代鹽水在嘉南平原的中樞地位。台糖新營總廠設立於此，台南縣政府選擇這裡為縣治中心，新營工業區也在這裡建立，躍升為南瀛地區的政治、經濟中心。
