重磅週年刊

中途站的鹹酸甜 ─ 員林

書聲伴隨著電玩店的嘈雜,員林是急著向前衝的台灣縮影。許員林一個美麗新願景,正在啟動……

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員林本是個美好的地方。

三百多年前,康熙年間,客、閩的移民渡海,來到八卦山麓、百果山下的一片林原。他們興奮地往四面八方伐木墾地,特地在中央留下一塊圓形的樹林,供大家築屋居住,就叫這地方圓林。

員林正式形成街鎮,是在施世榜開鑿八堡圳,引濁水溪灌溉這片豐潤大地的乾隆年間。那時清朝禁止攜女眷來台長達九十年的禁令亦已解除,粵閩人士來開墾的日增。早期客家人曾佔六〇%,族群融合後成為河洛客。

因為民屋四周林木茂盛,員林古名,也叫林仔街。

身居交通要道,在日據時代,員林已有了四萬人,成為南彰化平原的重鎮及水果集散地,特別以椪柑聞名。

日本人喜稱員林為「台灣的丹麥」——農業發展最盛的地方。當時員林火車站的標章就以橘子為圖案。

一直到一九七〇年代,施福珍作詞譜曲的童謠:「來來來來,來員林,吃椪柑;來來來來,試看昧,鹹酸甜;來來來來,來員林,百果山……」仍普為流傳。

隨著經濟的發展,員林也由水果農產的集散地,演變成為蜜餞的大本營和食品加工產業的基地。至今通往百果山的員水路兩旁,在矮牆之內,仍然有農民,隨著日出日落,辛勤地在地上曬著梅子、李子。但抱著初生孩子的小老闆,卻擔心WT0後,來自對岸的競爭,考慮要不要去大陸設廠。

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員林的富裕及就業機會,近二十年來吸引了許多自鄰近各縣各鄉前來的新移民。他們企圖心強,忙著努力工作,追求自己的發展,也十分重視子女的教育,希望他們都有更好的前途。

走在員林日漸擁擠的街道上,立刻可以發現員林的招牌多,醫院多、銀行多,幼稚園、補習班、書店也多。

員林鎮公所甚至有二座圖書館,並貼心地在考試期間,開足冷氣,提供學子安靜的K書場所。

但是緊鄰大街書店旁,卻是嘈音充斥的電玩店和Pachingo店。電線桿和牆腳也貼滿了地下錢莊的廣告。縱貫線上的黑色勢力,鄉民有些無奈地暗示,也在員林佔據了一定的地盤。

由於沒有都市計畫,員林近十多年來的發展,漫無章法地急速向外蔓延,綠色的田園化為高樓與水泥建築。車站前廣場與重要街道幹線,擠滿了違規亂停的車輛。

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樹被砍了,員林十三萬人,只有一個三公頃的小公園,平均每千人綠地不到〇.〇三公頃,是全國市鎮中綠地最少的前幾名。甚至這僅有的公園,也差一點被徵收變更為建地。

由林木茂盛到擁擠不堪,捍衛公園反而凝聚了員林鎮民「士可忍孰不可忍」的士氣,半線文教基金會發起了「許公園一個美麗新願景」運動。

員林不應該是這樣。一群以中小學老師、校長為主的知識份子也開始推動社區營造、讀書會、環保營,並追尋記錄已失去或將失去的歷史文物與記憶。

員林高中的英文老師賴昭呈編寫《林仔街》雜誌,是每二個月出一次的鎮刊,企圖為員林找到新定位、新價值。

員林也率先辦理了第一家鎮辦的社區大學,和第二個「流浪狗之家」,不改其先民勇於擁抱新生事物、企圖心強烈的一貫傳統。

急著開發、急著向前衝,缺少些文化的沈靜,「員林是台灣的縮影」,賴昭呈說。

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三百年來,員林經歷了不少甜酸鹹的起起伏伏。名聞一時的椪柑不見了,由於水土保持不良。

山坡的亂墾,水泥建築、快速道路的擴建,使原先柳樹成蔭、清溪泛舟的柳橋溝,成了一下大雨就潰堤的水患來源。人口,也是有人移進、有人移出,停留在十三萬之下徘徊,始終未能成市。

員林能超越中途站的命運嗎?答案或許正如半線文敎基金會創辦人劉峰松所說,就看能否「我們珍惜所居住的地方,把它當成自己的愛人一般。」(狄英)

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寶斗肉圓

寶斗肉圓成小三角型,已有六十多年歷史,特色是強調皮的香Q及軟中帶脆,加上竹筍去油,清香而不油膩。搭配豆腐湯,口味更佳。( 狄英)

位置:員林火車站前、光明街與三民街口

謝記米糕

謝記的米糕已傳了三代。吃起來有點像魯肉飯的米糕是用當季的糯米蒸成,特別Q。搭配肉羹、白蘿蔔、瘦肉筍絲,清爽可口。(狄英)

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位置:員林鎮中正路與惠來街口

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風土觀測站

位置描述

.西鄰埔心,南為社頭、永靖,北接大村,東鄰芬園、南投市

2001天下一千大企業

,建大工業,彬泰流通產業

景點

.百果山,觀光休閒地,屬於八卦山脈的一部份,區內種植各類果樹花木,下員林交流道,沿一四八縣道至員林員水路可到達

.興賢書院,原名「文昌祠」,主祀文昌帝君,陪祀倉頡及諸聖賢,為三級古蹟,位於員林鎮三民路1號,九二一地震時被毀

.二、三、四百崁登山步道,位於百果山上,沿途種植許多果樹及涼亭

鄉鎮特色

.蜜餞的故鄉,蜜餞產量佔全省八〇%

.縱橫之美,員林有國道高速公路,省道縱貫公路,以及縱貫鐵路及縣道交通網貫穿南北,交通便捷

.康健之美,員林擁有豐冨的醫療資源,319鄉鎮中,中醫生數名列第十名,醫院數名列第十二名、診所數名列第十四名,另外,醫生、救護車等數量亦相當豐富

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.超人氣之鎮,員林人口數名列全國「鎮」級行政單位第二名,排名319鄉鎮市中第二十三名

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