烈日下，呈八角結晶的鹽粒，閃閃發亮。
陽光的滋味是什麼？布袋人知道。
從「日頭公、金金看」到「半斤鹽、八兩汗」，對於年平均日照超過二百八十天的布袋小鎮，追著「日頭」過日子，就像門前的大海一樣，道理簡單明瞭，但需全力以赴。
籮蔔遇到海風、鹽巴加上烈日，變成全台灣有名的菜脯。海水在一格一格鹽田中，跟隨陽光來去蒸發，結果是一堆堆結晶、有滋有味、白花花的鹽，可以入菜、可以入藥、也可以入浴。
靠山吃山靠海吃海
「靠山吃山、靠海吃海」，對布袋人來說，真實不虛。
「海水深，海水藍，我家住在大海邊，大海邊有鹽田，我家吃鹽不要錢」、「行船討海三分命」、「六月日頭火燒脯，誰人生命叨要顧」——老一輩的諺語，年輕的民歌，說的跟唱的，無非都是臨海小鎮布袋嘴(舊稱)獨特的生存之道。
今天，如果你開一列聞香列車，來到布袋，海鹽、蚵仔，現撈魚、蝦、蟹，菜脯、高麗菜乾、米豆簽，一應俱全，都因為收留過發亮的陽光，發出乾爽、乾澀又甘甜的氣味，飄散在空氣中，徘徊在你的嗅覺邊緣，久久不去。
飄散在空氣中的乾澀
關於「六月日頭火燒脯」，遷居台北二十年的林務局課長記憶猶新，小時候家裡開雜貨店，夏天常常要赤腳走一段路去買冰塊，「炎日熔化了腳下柏油路面、也溶化了手中的冰塊。」燙的腳板、凍的手心，這是布袋特有的陽光、也是布袋才有的童年。
住在海邊，童年的布袋孩子，另外有一種對山的無限嚮往，那麼根深柢固，不是在海邊長大的人，大約很難想像。從前，布袋國小遠足，目標常常就是東港山——布袋境內唯一的山、也是童年的最高仰望。在日立公司上班的蕭經理，五十多歲了，「還記得四十年前、遠足的前一天晚上，興奮的睡不著，一直起來看，天為什麼還不亮？」
直到二〇〇〇年，開始定期讀到「布袋嘴」文化工作室的刊物，才知道兒時最高仰望的東港山，標高才三九．九公尺，根本不能稱之為山。但布袋全境地，屬於明清時期倒風內海的沖積平原，四〇公尺已具泰山之姿，據說早年路登山頂，可見布袋港波光粼粼、帆影點點，四〇公尺是不足以「小天下」，當年卻可以「小布袋」。
東港山一等三角點
而令人更驚奇的是，這一崙貌不驚人的小土丘，一個世紀以來，一直是臺灣測量高度最低的「一等三角點」。
與太平洋上最高點的玉山，同在嘉義縣境內、遙遙相望，卻足足小了玉山一百倍，號稱是台灣最小的山。目前，由於滄海桑田的自然變遷，加上鄉民一車一車挖沙去混合黏土種田，這一座「山」只剩下十一公尺。所幸一等三角點的地理測量地位依然在。
東港山在台灣地理的特殊地位，是大部份布袋人都不知道的家鄉特色。
然而，一布袋的記憶，何止一個東港山？
很長一段時間，被問到最喜歡的歌，羅大佑總說「青蚵仔嫂」。布袋盛產蚵仔，街頭巷尾、比比皆是青蚵仔嫂。「別人的阿君仔是穿西米樂，阮的阿君仔喂是賣青蚵，……」青蚵仔嫂的故事，大街小巷，路人皆知。
同樣是很長一段時間，大學生被問到最喜歡的一本台灣小說，答案總是「千江有水千江月」。已譯成英文，被世界文學界譽為「台灣的紅樓夢」，作者蕭麗紅是布袋人，她說：「我在布袋長大，我的故事也是從故鄉長出來的。」
湖濱散記文學大師梭羅在「心靈散步」中，假設「每一個鄉村都有一兩條不通往任何目的地的路」。有鹽有魚、有海有山、有青蚵仔嫂、也有台灣版的紅樓夢，那麼，布袋人可能還需要什麼？每天生活中最嚮往什麼？那一條不通往任何目的地的路，又是什麼？
答案也許是夕陽和悠閒。
並不很久以前，已是二十年。
那時，每當黃昏時刻一到，曬鹽人家回來了，討海人家回來了，種田人家同來了，養魚人家回來了，極少數吃頭路人家也回來了，之後，街上就坐滿了東一簇西一簇的人群。成年的、老的、少的、男的、女的，嘻鬧的孩童穿梭在高談闊論的大人間，文雄、武雄、阿花、阿蕊、罔腰、罔市……，人們三、五成群的聚集著，曬乾的衣服拿到街頭來疊，蚵仔放在街上剖，柴火堆在路邊劈，有人提一盆水到街上洗腳，有話擱在路邊說，晚飯就在路邊吃；這是一幅黃昏鹽村閒散圖，有些像夜市，不過是在自家門前擺的夜市，非常熱鬧，不必買賣。
在那個年代，人比車大，沒有台十七線、沒有西濱公路、沒有八輕、沒有東砂西運。新厝仔小火車，載鹽載糖又載人，退潮後的海灘上，招潮蟹來去散步，壽島在防風林外，水筆仔在好美寮沙洲上下浮潛，過溝的茼蒿菜，開滿一大片黃色花海。
鹽，白白一旁鹹著，海溝裡，鹹鹹海水流著。
布袋我家，海洋夢土。(蕭錦綿)
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特色景點
好美里生態保護區
位於布袋最西的聚落好美寮外海沙洲處，龍宮溪出海口北岸，胎生的紅樹林水筆仔，綿延二十多公頃，為海茄茗純林，樹形低矮，一般高度在三公尺以下。
林內棲息數量龐大的鷺科鳥類，每當候鳥季節來臨，大量水鳥過境，棲駐在紅樹林泥灘地覓食，景觀動人。
林下廣大濕地孕育著豐冨的水生物，魚、貝、蝦、蟹、土龍，與紅樹林和水鳥，共築一方完整的共生圈，是戶外教學、生態旅遊的最佳選擇。(蕭錦綿)
小鎮地標—千禧布袋
這是一座二〇〇〇年剛完成的銅塑地標，區落在新厝仔往布袋的半路店前方，介於消防隊和洗滌鹽工場之間。
整個作品以铜板分割組合，將魚、鹽、蚵、鱘、蝦、蟹，穿梭在波浪、雲影、帆面間，呈現陽光、熱情的海洋生命，是布袋雕塑家李良志的傑作。
黃昏裡造訪地標，夕照對映鹽山，可以流連。(蕭錦綿)
搭往澎湖的客輪明日之星
布袋港是全台灣去澎湖最近的地方，航行時間只須七〇分鐘。
明日之星客輪，是雙胴體的水翼快船，航行速度每小時三十五海哩，含商務艙、臥鋪艙、經濟艙，共三百個席位。沿途穿過黑水溝，接近澎湖時可見虎景嶼、桶盤嶼、四角嶼等小島星列其間，是參訪澎湖、海島台灣西岸最輕便、舒適的交通工具。
每日固定航班，十一點布袋開往馬公，下午五點馬公開往布袋，暑假及週末，往往加開三到五個班次，也接受團體包船預訂。(蕭錦綿)
馬公電話：(0692)60666
嘉義電話：(05)3476210
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風土觀測站
位置描述
．西為台灣海峽，北連東石、朴子，東接義竹，南鄰台南縣北門
景點
．觀光漁市，通往市場的後寮路上，黃昏漁船回來了，有現撈魚蝦、現剖蚵仔，任你挑選
．海岸長堤，沙灘、長堤、海風、浪濤、晚霞，海天一線，可以沉思，可以盡情
．鹽田風光，綿延几百公頃的土盤鹽田，卽將走入歷史，但鹽田風光令人徘徊
鄉鎮特色
．豐富之美，同時擁有農村、鹽村、漁村三者於一身的鄉鎮
．文化藝術之美，新塭出博士，內田出校長(國立台北科技大學張天津)，新厝仔出老師；藝術工作者李志良(雕塑)、蕭英物(鹽田畫家)、丘采磯(陶藝)
，社團之美，布袋嘴文化工作室(05)3478817聽濤小棧http://putai.cyc.edu.tw岱江詩社，慶和軒北管
．產物之美，過溝茼蒿菜籽產量全省第一名；內田菜脯產量佔全省八〇％左右
．地文天文紀錄，且平均溫度二三．九度，年平均降雨日八五日，早期長達一七〇日以上，平均風速每秒四．〇三公尺，五到九月吹西南風，十到四月吹東北季風
