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【文化科技智慧城】以行動實現對農業友善、 對健康有益的永續城市好生活

農為國本,更是維繫人民生命、支持你我生活,讓城市永續長青的關鍵。在幅員遼闊的新竹縣,農民的需求與農業發展,一直是楊文科縣長最關注的事。

文化科技智慧城-新竹縣政府-2021未來城市-農業-有機-健康 圖片來源:新竹縣政府
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走進位於二高關西交流道旁的關西鎮農會新農民市場,最具在地特色的仙草茶、燒仙草、仙草雞、仙草拉麵等美味好食正向你招手;入喉回韻、芬香宜人,深受國內外茶迷愛好的東方美人茶,在北埔鄉農會農民直銷站可以輕鬆買到;還有寶山鄉農會農民直銷站有最特別的橄欖蜜餞、橄欖茶、鮮甜脆嫩的綠竹筍;連近來受到許多人喜愛的新瓦屋文化保存區內,居然也設置了新竹縣農會農民直銷站,銷售新竹縣當地的當季蔬菜、水果等農產品。

在大新竹地區,像這樣提供農民自產自銷的據點就有十三處,密度可說是全國之冠,在這裡,你可以輕鬆購買到農民們用心種植的優質農產品。

「產銷問題長久以來一直是許多農民最關心的事,唯有落實地產地消、自產自銷,才能增加農民的收入,也讓更多消費者能夠有機會買到最安心安全又美味的在地食材。」新竹縣長楊文科如是說。

廣設農民直銷點深入社區,密度最高

看見農民與農業發展的需要,自民國九十六年起,新竹縣就開始著手推動新農民市場、農民直銷站與農村社區小舖,陸續爭取到中央計畫及縣配合補助經費,多年來累積挹注相當的資源協助建置軟、硬體,以「新鮮、安全、安心」的農業經營型態,提供在地小農更多元的銷售管道,以協助他們降低運銷成本,增加收益。

楊文科指出,「我們想建構的是一個不受中間商剝削的農產品直接銷售平台,它和一般的大賣場、超市不一樣,由農民自主管理、自行訂價、自行上架,不僅清楚標示蔬果的產銷履歷,讓消費者能了解與追溯農產品的生產過程,更大幅降低食物里程,縮短了從產地到餐桌的距離,讓大家吃當季、食在地。」現今,在新竹縣內十三鄉鎮中已成立了十一處新農民市場、農民直銷站與二處農村社區小舖,據點密度可說是全國之最,持續穩定提供最新鮮優質的農產品。

力推有機友善,兼顧健康與農業永續

為了讓大家食得更安心,新竹縣政府團隊也積極推動「新竹縣有機暨友善、安全農業推廣補助實施計畫」,輔導各農會、農民團體、農民,推行有機農業栽培、產銷履歷驗證及臺灣農產品生產追溯,以及補助有機農業推廣、安全友善農業生產資材費用、加強農產品及其加工品農藥殘留檢驗補助,還積極落實三章一Q農產品溯源標示,補助各項檢測耗材費用及獎勵金等項目,鼓勵農民以更友善土地的態度,讓農業持續朝向永續目標前進。

當前疫情流行帶來許多衝擊,一方面民眾的健康意識提高,對優質安心食材的需求大幅提升,另一方面卻因為全臺各縣市疫情升溫,各級學校紛紛調整停止到校上課後,讓家庭主婦能選購新鮮安全的蔬果在家做料理,新竹縣各農會成立的新農民市場、農民直銷站及農村社區小舖就是最好的選擇。

而因應消費生活型態的改變,新竹縣不僅落實地產地消、自產自銷,目前已輔導農會與在地供貨農戶簽訂合約,穩定供應新竹縣民在地新鮮蔬果,更將積極推廣「新竹良品」品牌形象,輔導新竹縣在地優質業者的農產加工品,陸續上架樂天電商平台,建立購物專區,一方面降低疫情對在地優質店家衝擊,讓他們擁抱虛實並進的多元行銷管道,以促進實質收益,也讓消費者在家就能輕鬆購買竹縣優質良品、享受在地好食,實現永續美好的城市生活。

楊文科縣長說:最健康永續的美好生活,莫過於在你家社區就能採買到最當季、最在地的新鮮食材,同時幫助農民自產自銷、實踐對土地友善的耕作,形成善的循環。

 

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