- 天下Web only
多年前在廠商引進和廣告效果下，台灣的珍奶店曾經在德國如雨後春筍一般快速展店，連德國麥當勞都把珍奶加進菜單裡，但是熱潮很快就過去，店也一間接一間的關。
不過，這股熱潮似乎又回來了！
去冰無糖，少冰少糖很神奇？
德國大報《南德日報》日前報導，用獨一無二、非常神奇，來形容珍珠奶茶店，因為只有這些在台灣「茶文化」下開的珍奶店，可以選擇混合各種茶品、果汁、奶類、餡料、調味、冰塊甜度的客製化飲料。
「毒珍奶」事件
當年珍奶才剛在德國紅起來，就面臨了食安問題的質疑。2012年，德國聯邦風險評估研究所 （Bundesinstitut für Risikobewertung）警告珍奶中的珍珠有導致孩童窒息的風險 （目前為止德國並無相關案例）；隨後，亞琛工業大學 （RWTH）的科學家提出了珍珠的致癌風險，引發媒體大肆報導，是德國著名的「毒珍奶」事件，媒體呼天搶地的表示珍奶已經造成兒童染上肺炎或其他疾病等等，造成珍奶一夕之間成為家長眼中的「違禁品」。
然而，北萊茵—西發利亞邦 （Nordrhein-Westfalen）的食安單位在進行85款珍奶樣品的檢測後，發表珍奶成分「沒有異常」的報告，並且最後被揭發，這些不實報導，其實是跟利益有關的商業抹黑。
但是為時已晚：德國民眾早就受到鋪天蓋地的報導影響，認為珍奶是不安全的食品，店家門可羅雀，珍奶店很快便一一倒閉。
近年，珍奶風潮開始在德國捲土重來。台灣食用珍珠供應商伯思美 （Possmei）對歐洲的經濟輸出，在2020年疫情當下甚至比2019年多了一倍。歐洲市場預測這股珍奶熱將會持續：分析師預期到2027年，珍奶的市場價值將達到43億美金。
《南德日報》在報導中寫道，歐洲年輕一輩之所以又重新為珍珠奶茶瘋狂，可以歸咎於TikTok的大受歡迎，以及色彩繽紛、選擇多樣的飲料外觀正中目標客群下懷，符合時下年輕人的「網美文化」。
其實不只珍奶，亞洲文化正在重新成為歐洲青少年的心之所向：Netflix讓日本動漫和韓劇在歐洲知名度大增，日本漫畫也重新回到德國青少年的書架上。而疫情對外帶沒有太大影響，因此沒有傷害到珍奶店的生意。
