把尋常日子當時尚來賣 — 生活百貨

「我們的東西，其實很多地方都賣，」生活工場董事長林來順說：「家用雜貨遍佈夜市路邊攤、五金行及百貨專櫃，差別在我們把生活必需品，當時尚品味來經營。」
剛搬家的陳小姐，興奮地把同樣標著綠色幸運草的漱口杯、肥皂盤、牙刷架、淋浴布簾整組買回家，這些東西她當然不缺：「用同系列的東西，才覺得日子過得有style。」
從刀叉、文具到窗簾，每一個器皿都有屬於自己的顏色和脾氣，並隨季節轉換出清拍賣，創造「喜歡的東西當季就要買，過季就找不到了」 的時髦形象。
相對於滿足消費者保健美容新需求的藥妝店，眼尖的生活百貨是將消費者的舊需求重新整理，開創出新市場空間。
生活工場副總經理劉茂村說得貼切：「我們很懂得鑽，在台灣零售業已經枝葉茂盛的叢林中尋找空隙，我們的商品功能跟別人很像，可是商品組合、風格不同，這部份沒人做，我們就可以立足。」
生活用品的品項紛雜，從前人們購買時可能要逛遍雜貨舖、家具商、五金行、文具店甚至百貨公司、禮品專賣店，才能搭配多項用品一次買齊。
看到這個機會，生活百貨將生活用品整合在同一賣場裡，從餐具、窗簾到花盆、沙發，消費者可以一次購足，加上風格設計及價格帶寬裕的附加價值，使得逛生活百貨成為全民風潮。
販售百分之百自有商品的生活工場，特色在於自然簡潔的商品設計，在別家是看不到的，從幾十元的飲料棒到幾萬元的沙發都有。

賣的是生活品味

「我們賣的不只是生活用品，還是一種生活品味，」林來順說，生活工場營收有五成來自會員，多數人是因為享受獨特品味而購買。
除了生活雜貨，同時販賣美妝用品、圍巾、髮飾等配件的寶雅，更找到補強主流通路的定位優勢。
女婿接班的寶雅百貨總經理陳宗成分析，百貨公司以服飾鞋類為主，缺少豐富、實惠的配件；量販店單品選擇少、量大，以家庭消費為考量。寶雅有八成自營商品，光洗髮精就提供超過二十種選擇，講究精緻、個人化。
除了一次購足，「現在的通路不是要大，就是要專，我們把複雜的配件、多樣的選擇做到最專，還能補強百貨和量販的不足，大家共榮共存，」他說。
零售商品組合本來就多樣混雜，再加上極富冒險性的新商品開發，此時商品周轉管理必須非常嚴謹。
生活工場每進一項商品，便同步計算出周轉與獲利標準，並嚴格執行。例如定價10元的杯子進貨一千個，貨款六個月後兌現，因此一週至少賣35個、六個月內賣完。
如果試賣一週後只賣出十個，算算必須25個月才能賣完，此時便開始策略性降價，而且是一次降到底，讓滯銷商品快速出售。
「除了取得周轉金，空出賣場展示新品，維持展場格調也是必須的，」一向講究品味的生活工場創辦人鄧學中說。
對於e化物流管理與POS的投資也雙管齊下，絲毫不敢大意。
透過金絲邊眼鏡，陳宗成一臉理所當然：「這投資不能少，它幫我們掌握第一線情報，該開發、採購什麼商品都靠這個。」
通路專業化代表生活更精緻化，什錦拼盤式的大賣場已經太多，形象強烈的藥妝店、生活百貨的興起，正預告未來消費者需要的通路服務在「精」而不在「多」。