這個城市的白天,水泥色。廢氣、煙塵與高架橋,盤纏著高樓華廈,勒緊匆忙躍動的城市人稀少的呼吸空間。空氣中除了污染,還有著壓力、責任、競爭……。
這城市的夜晚,彩裝登場。霓虹燈縱欲橫流,接管城市的夜街。
不夜的城市
「一代佳人」、「××公主」、「五百暢飲」、「遊藝場」……,冶艷的招牌跋扈地蔓延在林森北與南京東。遍布的KTV是海市蜃樓:縮小的希臘神像、噴水池、紅地毯與迴旋高梯,為沒有居住品質的台北人,建構華麗的可能。白色的保齡球館、紅色的越南羊肉爐,忠孝東路、統領百貨後街,後現代的Pub裡有頹廢的藍色……。
飲、食、男、女。台北的夜晚,純粹感官,非常激情。
一位中年企業主記得,他曾經從衛星圖上看夜晚的亞洲,各地都只有零星的光點,只有台灣是連成一氣的金黃光線。
台北,獨領風騷。擁有世界第三高密度的二十四小時便利商店,僅次於東京、大阪。走遍世界各大城市:紐約、舊金山、東京、倫敦……,只有在台北,有二十四小時的麻辣火鍋、港式飲茶。半夜三點,還可以去釣蝦場釣蝦,或是打保齡球;想要到永和豆漿或復興南路清粥小菜宵夜一下,更要擔心塞車或找不著停車位。
台北,三百六十五天、二十四小時,全年無休,不寐的城市。
是誰在城市裡秉燭夜遊?如果黑夜是白日的倒影,台北獨特的夜生活文化,反映了什麼樣的社會與人心?
焦慮的前中年期男人
三十歲的吳景明,第一個兒子即將出世。白天在傳播公司當製作人,晚上在公司附近開了個十坪不到的Pub,每天工作到凌晨二、三點。
為什麼要這麼累?「因為我想比別人快。我不要年紀大了還在工作,我希望能很早就享受生活,所以我把以後的工作拿來現在做,」手拿著大哥大、電話不停,吳景明說著他的人生規劃:三十歲當製作人,三十五歲有自己的傳播公司,五十歲有個電視台。
「就像大家在爬山,那階梯不是你一個人在走,全部的人都想爬到山頂,你看到很多人從上面拿到賓士下來了、拿到洋房下來了、拿到名和利下來了,有人已經在上面開香檳了,你要趕快走,用最短的時間達到目標,」吳景明這麼相信。
吳景明的Pub裡經常出沒的,是和他一樣的前中年期男子--三十歲上下,未婚居多,已婚也有。有同樣的成就焦慮,拚命往上爬,面臨還沒有符合社會期盼的瓶頸。白天,他們為此汲汲營營。
夜晚,他們聚集在一起,像卸下盔甲、灰頭土臉的戰士,和似熟非熟的「吧友」,喝酒「打屁」、紓解焦慮。
阿金是台大環工所碩士,在營建公司擔任專案經理,二歲孩子的爸爸。談到他接近職業性的夜生活,阿金有些不得已:「我要是能不去就不去,太累了。」
只可惜他沒有太多選擇。阿金說,專案經理的職責,就是要負責資訊的取得、進度成本的掌控。和客戶打好關係,對工作有很大的影響。例如,某個單位要推出計劃,公司要先知道, 才能做準備,才可能標得到案子。為了取得早一步的商機,一定要和他們打成一片。
又如工程驗收,業主要蓋三個章才能領錢。一個公務員的權限,可以一天蓋三個章,或是三天蓋一個章,一來一往就九天,利息差很多,公司的現金周轉就有問題。「這時候就看你的關係好不好,他願不願意給你這個權限,」阿金說。
酒店是他們眼中談生意最好去處。去一次至少五、六萬,晚上九點去,通常要玩到三點才散場。一般而言,一個兩億元的案子,一年大概要花掉兩百萬元的「公關費」。
為什麼一定要去酒店?「在那個地方,人的本性會跑出來,講難聽點,你什麼樣我還不知道?以後他在他的機關裡,就不會給你難看,」阿金認為,去酒店談生意已經是一種約定俗成。
姿態自在的都會女子
Kiss La Bocca,中泰賓館三樓的 Disco Pub,摩登都會男女不可不知的舞殿祭壇。黑大衣黑短裙黑馬靴和長髮,正紅唇色和粉白的妝。Kiss女子的典型妝扮。
黑夜,她們出沒,以一種自在的姿態。
根據硬石餐廳(Hard Rock Cafe)企劃經理周佳瑩非正式的觀察統計,被台北市民定位成有舞池、現場演唱、新潮的硬石餐廳,消費者以女性居多,而且年齡層以年輕上班族居多。時間愈晚,年齡層愈低。
對夜生活有深刻觀察的中時晚報副總編輯羅智成發現,除了在許多Disco Pub裡,女性參與的比例很高之外,整個社會生活的文化層面,例如藝文活動、學習成長課程,也都是女生多於男生。羅智成的解讀是:女性近幾年的解放使然,包括知識的解放、觀念的解放、關係的解放、時間的解放。
「她們可以這麼晚回家、找到這麼多女性為伴,而且在這些場合裡表現得這麼自在,」羅智成說,這就是女性角色跨出一大步的展現。
十六歲的小紀、阿致、愛玉和小真,四人一桌圍坐在Kiss二樓的迴廊旁,抽著菸帶著很酷的表情,似乎想掩飾未施胭脂、年輕的尷尬。
流竄的青少年
「Kiss很有名啊,沒來過舞廳怎麼跟得上時代?」「好玩的地方都是晚上才開,我們有時候玩到四點,玩到待不下去,」「在外面玩很自由、很快樂,沒錢、沒地方去的時候才會回家,」「跟家人沒有話講,他們很嘮叨,在家除了看電視就是睡覺。」只有在回答問題的竊笑和七嘴八舌中,透露出他們少女的樣子。
他們從國中時代就是死黨,玩遍各種訓導主任說晚上不准去的地方:溜冰場、舞廳、KTV、Pub……。
四個人都在打工,放假的時候每天至少工作七小時,收入做為他們玩樂的本錢。不滿十八歲,流連於各種十八歲以下青少年不准進入的場所,他們從來沒有被檢查、「困擾」過。
上奇廣告公司媒體業務總監李志恆,從一個香港人的角度看台北,在同樣空間資源有限的社會情境下,兩地的夜生活十分類似。最大的不同是,台北參與夜生活的年齡層偏低。在香港,有一些為青少年設計的活動,例如可以打乒乓球、做運動的俱樂部等比較健康的場所,發洩青少年的能量,但是台灣沒有。加上成年人的娛樂場所執法不嚴,青少年旺盛的精力遂到處流竄。
青少年勞動力的解放,對夜生活產業有推波助瀾的效應。
在陽明山上的Pub「雙溪小鎮」裡,凌晨十二點,一位光武工專的學生正在導引來客進停車場。他每星期工作四天,每天從下午五點工作到凌晨兩點半,第二天早上照常上課。所有在Pub裡工作的同事都是學生,其中大部份來自文化大學。每個小時一百三十元的薪資,已經讓他非常滿意。放寒假的時候,凌晨二點半下了工,還可以和同事打一兩個小時保齡球。
不累嗎?他笑著說,這就是年輕人。
「夜生活是一個族群現象。因為這個族群是正在上升的族群,所以它看起來是個社會現象,」中時晚報副總編輯羅智成指出,社會的進步,發展出一群沒有上班時間壓力、工作性質屬於夜生活的人。例如廣告業者、創意人員、記者,還有不受朝九晚五約束、台灣特多的中小企業老闆。
另一個族群,是生命階段或心理階段屬於青春期的人。羅智成解釋,青春期是晚上不想回家的年齡,永遠有充沛的能量需要發洩。而心理層面自以為是青春期的成年人,也正逐漸擴散。他們不願放棄玩的特權、享有的特權,他們有強烈的成就焦慮和消費焦慮,他們不僅要擁有、要比別人更早擁有,還要比別人更早享受到。
羅智成形容,夜生活族群就是向時間借時間,典型青春期心態的展現和延長。
意識形態廣告公司資深文案李永★認為,台灣歷史條件因素、兩岸的關係,讓台灣人民沒有安居感。「你永遠不敢睡到第二天、第三天,還能感到很安全,所以大家都要很拚命,」李永★指著他一年只休過兩天假的同事說。
租一個客廳來社交
但是在中研院民族所研究員余舜德看來,夜生活是中國社會的民族文化。中國社會的時間觀念裡,晚上是公共時間;在西方則是屬於私人時間,是家庭時間。對中國人來說,晚上就是拜訪親友、逛廟會、上酒樓風花雪月一番的時間。曾經研究過士林夜市的余舜德認為,夜市從唐宋就在中國受到歡迎,就是個很好的例子。
更進一步說,夜生活,代表的不只是休閒,更是背後的社交、人際關係的需求與滿足。
地狹人稠、居住品質差的台北,﹁家﹂這個社會單位沒有辦法提供適當的社交功能。碩士論文以KTV現象為研究主題的張淑玫,在她的論文中提及,KTV就是一個「出租的客廳」:「在房地產高漲的年代裡,家愈發地狹小擁擠、也愈發地遠離都市中心,遂逐漸失去會客的功能。因此需要花錢租用一個乾淨、整齊、體面的客廳,用來會客社交。」
家的意義對很多從中南部到台北工作的「移民族」而言,更顯得貧瘠。家住花蓮的孟瑤,和過去從不相識的室友同住。即使租的房子乾淨典雅,她下班也很少直接回家,總要逛逛百貨公司,或是去比較溫暖的咖啡廳坐坐、和朋友出去聊天。「回家一個人吃飯很無聊,和室友也不常碰頭,回到家就是睡覺、看電視,」孟瑤說。
「家」的意義只是個睡覺的地方。如何填滿下班之後、睡覺之前的時間,就成了夜晚活動的必要性。
即使有家的台北人,也面臨「家庭旅館化」,與傳統社會結構的解體。
台大城鄉研究所規劃室的規劃研究員鄧宗德分析,都會裡的家庭沒有一個核心活動可以把人連結在一起。義大利人非常重視回家吃飯,所以義大利的商店午餐時間不開門,用以表示對家庭的重視。另一方面,台北都會的社區瓦解,沒有鄰里關係,回到一個「家」的單位裡,沒有什麼有趣的事可做,只能靠視聽媒介連結人與人之間的關係。
因為孤獨的緣故
「台北人與人之間的距離很近,心與心的距離卻很遠,」一位從花蓮來台北的上班族,頗不適應。
疏離的城市人,在夜晚尋求融合的可能。東區一家開到十一點的咖啡店老闆娘張★文說,店裡的顧客群多半是三十歲到四十歲的上班族,很多是熟客,經常可以從第一桌打招呼到最後一桌。老闆娘還會介紹客人彼此認識。
五十三年次,單身,在和信集團工作的陳皇賓,是標準的夜生活族。他曾一度調到台中工作,心情苦悶,回台北一下飛機,就往他熟悉的Pub裡鑽。「一個人喝酒,看著熟悉的吧台調酒師,沒有人「鳥」我,但是會有歸屬感,」陳皇賓說。
和家人一起住在台北的陳皇賓,說起他「夜不歸營」的原因很簡單:無聊、消磨時間、放鬆自己。
無聊,換成羅智成的語言,是生命本質的空虛,是都市特有的孤獨感。
孤獨感來自周圍沒有熟悉的東西。在快速轉換的時代,來不及維繫長久的關係。「以前是和身邊的人事物過度地反芻,你甚至可以辨識出你家旁邊青蛙的叫聲,現在則是過度地消化,」羅智成說。
夜生活,就是最能滿足逃避孤獨和尋找孤獨的需求。夜生活充滿孤獨,與孤獨的逃避。
反映在夜市、在柏青哥、在KTV、在舞廳……,喧囂的樂聲人影中,你與其他人,可以在一個孤獨的狀態下同時存在。
台北的夜晚是白日的倒錯、排泄和出口。不要驚訝於你看到的燈紅酒綠、頹廢放縱,那只是你在白日不願承認的,一個真實的倒影。
然而,如果夜生活是城市族群的解放和舒展,是台北都會的必要,可不可能,有二十四小時的書店、劇場、音樂會,可不可能有更多的創意和選擇?
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