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9月5日，衛福部長陳時中召開記者會，公布豬肉萊克多巴胺殘留安全容許量。讓爭議多時的瘦肉精安全性問題，暫時畫下句點。
衛福部訂出的容許量，分別是豬肉、豬油與其他可食部位為0.01ppm，肝為0.04ppm，這都與國際食品法典委員會（Codex）殘留容許量標準相同。（延伸閱讀：瘦肉精豬肉怎麼吃才不會超標？哪些族群要小心？）
唯有腎的容許量，從Codex規定的從0.09ppm，降至0.04ppm，降幅超過一半。
陳時中表示，這是因為「專家建議」，「非常感謝專家們對食物健康的把關。」
但他所說的「專家」——食藥署食品衛生安全與營養諮議會的專家成員，並不是全數認同他的說法。
肝腎萊劑殘留量引爭議
陳時中記者會前一天，食藥署召開食品衛生安全與營養諮議會109年第7次會議，根據會議記錄，出席的16位由專家學者組成的食安委員，對於萊劑殘留安全容許量做出的決議，絕大部份都與陳時中第二天宣布的內容無異。
