重磅週年刊

非常時期,如何有效遠距管理?江振誠:不要什麼都讓高層決策

【江振誠專欄】長期經營海內外9間餐廳,遠距工作本是日常。為確保團隊順暢運作,除了倡導自動自發,面對員工,更需要注意遠距管理的兩大關鍵。

遠距工作-遠距管理-江振誠-專欄-餐飲 圖片來源:Shutterstock
其他

疫情爆發以來,不少企業改成遠距工作,領導者如何達到有效管理?建立毋需在身邊,也能自動自發的團隊,是重要課題。

我在海內外共9間餐廳、超過300位員工,一直以來都是遠距管理。未有疫情時,每家餐廳平均每個月到現場1次。每天團隊固定報告今天做了什麼、營業額表現、有哪些VIP要來?若有任何問題,馬上討論修正。

疫情雖讓我無法出國到各餐廳現場,管理模式卻也沒有因此改變。因為不像傳統科層組織,我們像一個圓,每位員工都站在圓上,看得見彼此,不會有只遇到上或下一層的問題。而我是中心點,若需要協助、解決問題,每個人都能直接找到我。

這是個彈無虛發的團隊,每個人都能決定崗位上的任何事情,不用事事透過管理者決策。

這樣的團隊不需要特別訓練。能進入團隊,代表你一定有一件事做得比任何人都強,而非什麼都只會一點的半桶水。如此,才有獨立存在於團隊的價值。

而帶領團隊,要鼓勵員工勇於有不同想法。我常說,「挑戰我」,只要能符合「save time, save money, save energy」(省時、省錢、省能)的經營信念,每個人都能發表意見。如果提出很棒的想法,馬上可以修改原本的做法,不需要上呈到某主管或某階層。

廣告

例如為了抗疫,除了請客人量體溫、洗手,早在3月時,餐廳已主動請客人寫旅遊史聲明書。當想法準備妥當,今天就開始做,不需等政府公布做法,也不用觀望其他餐廳做不做。

對原本沒有遠距工作過的企業來說,現在是個很好的學習契機。整體而言,遠距管理有兩個重點:

一是培養員工自我解決問題的基本概念。多給予員工一點權力,讓他們有自主解決問題、主動回報的能力。

二是讓員工知道,可以自由、隨時跟管理者分享討論,不會因為遠距而耽誤進度。也不用安排在特定的會議或時間,才能報告工作。

這樣的好處是也能讓員工知道,管理者任何時間都在,不會有發現問題,卻無法即時回報或解決的狀況。養成自動自主的態度,工作便不會因為遠距,而有了拖拉的理由。(責任編輯:陳郁雁)

廣告
你可能有興趣
#Shorts|光與鹽管理顧問創辦人陳淑芬:天下學習幫助我們的學員,更加進步和成長。
最新訊息
立即下載為您量身打造無廣告的閱讀環境
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容