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瑞典歷史25年品牌Oatly乳品在英國創下營收一年成長90%的驚人成績,而今,Oatly準備進軍亞洲,某種程度上,他們看上的是華人容易有的缺陷:乳糖不耐症。
在香港,那些重視咖啡的種植、採摘、烘焙和製作方式的「第三波咖啡浪潮」咖啡店裡,愈來愈常可以看到卡通圖案包裝的Oatly乳品。
Oatly「奶如其名」,就是燕麥奶,品牌聲稱已經和香港約80%的新式咖啡店結盟。
Oatly燕麥奶也被Fast Company封為2018年最火紅食品,並拿下「2019年全球最具創新力的公司Top 50」。Fast Company報導,2016年進軍美國後,Oatly掀起熱潮,在網路上還曾經賣到一盒200美元。Oatly執行長皮特森(Toni Petersson)一開始直接向10家精品咖啡探路,結果Oatly溫醇的風味以及容易起泡的特性,馬上在咖啡界傳開。
成功征服美國、踏上香港後,Oatly要繼續西進中國。