台中市政府創全國之先,運用智慧科技,保障全體市民的食安與健康,啟用「食品、藥物暨化粧品地理資訊(GIS)決策系統」進行一站式查詢,並聯手「檢警衛查緝食品犯罪通報系統」即時通報、稽查,取締不法,扮演智慧食安守門員的重要角色!
今年端午前,市府衛生局破獲粳粽使用不法添加物「硼砂」的案件。根據檢驗報告,在傳統市場抽驗的粳粽驗出硼酸陽性,含有硼酸的硼砂具累積毒性,是禁用的添加物。當時配合檢警衛查緝食品犯罪通報系統的通報,協同臺中地檢署與保七總隊等單位前往查緝,當場封存不合格食品及原料,及時攔截黑心食品流入市面。

衛生局長曾梓展強調,市民最在意食安問題,在GIS等相關系統的配套靈活運作下,對於不法違規食藥用品、廠商,由點突破到線、面,有如「一次拉起一大串肉粽」的比喻,使得上下游供應鏈無所遁形,舉凡需要調查食品相關業者的資訊,包含工商登記、稅籍資料、稽查紀錄、許可證等情資,皆逃不過智慧科技網的法眼。
「市民關心食安,終於也有機會查閱並參與食品、藥物管理的最佳化歷程」,未來只要點進「食品藥物安全教育網」的「稽查檢驗查詢專區」與「開放資料專區」,民眾、業者都能追蹤食品藥粧的抽驗結果。衛生局善用智慧科技,食安大數據與衛教資訊採行「視覺化展示」呈現,讓民眾一看就懂、設有「民眾建言專區」、1999及樂活台中App等互動平台,讓市民與政府共同把關。

市長盧秀燕施政方針以市民為優先,在食安把關上絲毫不放鬆,位居全台第二大城的台中,有超過七萬多家的相關業者,必須採行前瞻的智慧科技管理與決策分析。衛生局今年通過國發會審查,成功爭取到計畫補助,領航推動系統整合、開放資料與施政措施透明化;並透過各類食品業的風險警示表、業者分布及稽查的熱區圖等雲端大數據的科學化統計分析等,達食安預警早一步、監督管控的目標,維護市民飲食加倍安全、健康。

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